Bagi anak muda yang ingin memulai usaha, Jose membagikan tips agar tidak takut mencoba.

“Untuk kawan-kawan, anak-anak muda yang mau memulai usaha angkringan kopi seperti ini intinya mau belajar dan harus ada rasa penasaran yang tinggi untuk terus berproses, yakin dan percaya kalau nantinya pasti akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Intinya jangan pantang menyerah,” pesannya.

Menurut Jose, dengan modal awal yang terbilang murah, menjual kopi di angkringan bisa menjadi salah satu pilihan untuk memulai bisnis UMKM dan memperoleh keuntungan hingga modal kembali.

Lebih dari sekadar tempat minum kopi, angkringan kini menjadi ruang silaturahmi sekaligus simbol ketahanan pelaku UMKM kecil di Kota Medan yang mampu bertahan di tengah persaingan bisnis yang ketat.

Sementara itu, salah satu pengunjung setia, Laudry Sinaga, menuturkan bahwa kualitas rasa kopi di angkringan pinggir jalan ini tidak kalah nikmat dibandingkan kopi di kafe ternama.

Dengan harga mulai Rp5.000, menurutnya, kopi angkringan sangat ekonomis dan sesuai dengan kantong mahasiswa.

“Udah hampir 4 tahun lah nongkrong di sekitar sini. Kebetulan kopi yang ini cocok pula dengan selera rasa kopi yang saya suka. Untuk harga sesuai kantong saya seorang mahasiswa, worth it lah saya bilang. Pokoknya dari ujung simpang Podomoro sampai ke simpang Brimob, kedai kopi angkringan abang ini lah menurut saya yang the best forever,” ungkap Laudry.

Ia menambahkan, soal rasa memang kembali kepada selera masing-masing. Namun, baginya, angkringan milik Jose adalah yang paling sesuai dengan seleranya.

Selain di kawasan Jalan Gatot Subroto dan Jalan Nibung, kedai kopi dengan konsep angkringan juga dapat ditemukan di sekitar gedung atau bangunan bersejarah di Kota Medan, seperti di Jalan Kesawan dan di depan Istana Maimun, tepatnya di Jalan Sisingamangaraja. (donny)