Samosir, MISTAR.ID - Harga sebagian besar bahan pokok di Pasar Pangururan, Kabupaten Samosir, terpantau relatif stabil pada Rabu (4/11/2026). Namun, tiga komoditas mengalami penurunan harga dibandingkan hasil pemantauan pada Rabu (28/10/2026), yakni bawang merah lokal, tomat, dan daging ayam broiler.

Berdasarkan data pemantauan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Samosir, harga bawang merah lokal turun dari Rp30.000 menjadi Rp28.000 per kilogram. Harga tomat turun dari Rp15.000 menjadi Rp14.000 per kilogram, sedangkan daging ayam broiler turun dari Rp42.000 menjadi Rp40.000 per kilogram.

Sementara itu, sejumlah komoditas pangan lainnya tidak mengalami perubahan harga selama sepekan terakhir.

Untuk komoditas beras, harga beras premium masih bertahan Rp16.200 per kilogram dan beras medium Rp15.100 per kilogram. Harga gula pasir juga tetap Rp20.000 per kilogram.

Di kelompok cabai, harga cabai rawit hijau tercatat Rp55.000 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting Rp60.000 per kilogram. Kedua komoditas tersebut tidak mengalami perubahan harga.

Harga bawang putih masih Rp33.000 per kilogram dan bawang merah impor Rp30.000 per kilogram. Sementara itu, bawang merah lokal turun menjadi Rp28.000 per kilogram.

Untuk minyak goreng, harga minyak goreng premium tercatat Rp23.000 per liter dan Minyakita Rp16.000 per liter.

Pada komoditas protein hewani, harga telur ayam ras tetap Rp27.733 per kilogram, telur ayam kampung Rp60.000 per kilogram, daging sapi murni Rp160.000 per kilogram, dan daging ayam kampung Rp90.000 per kilogram. Adapun daging ayam broiler turun menjadi Rp40.000 per kilogram.

Di kelompok perikanan, harga udang basah medium masih Rp120.000 per kilogram. Ikan tongkol dijual Rp45.000 per kilogram, ikan teri petio Rp90.000 per kilogram, ikan kembung Rp55.000 per kilogram, dan ikan dencis Rp40.000 per kilogram.

Harga bahan pangan olahan juga tidak mengalami perubahan. Tepung terigu protein sedang tercatat Rp15.000 per kilogram, tepung terigu protein rendah Rp11.000 per kilogram, tempe Rp15.000 per kilogram, dan tahu mentah Rp10.000 per kilogram.

Untuk produk susu, harga susu kental manis tercatat Rp13.000 per kilogram, susu bubuk Dancow Rp48.000 per kilogram, dan susu bubuk balita SGM 1+ Rp45.000 per kilogram. Sementara itu, pisang barangan masih Rp12.000 per kilogram dan jeruk lokal medium Rp15.000 per kilogram.

Komoditas lainnya, seperti jagung pipilan kering, tercatat Rp8.000 per kilogram, garam beryodium halus Rp16.000 per kilogram, serta Indomie kari ayam Rp3.500 per bungkus.

Dalam data pemantauan pada 28 Oktober dan 4 November 2026, tidak terdapat catatan harga untuk tepung terigu protein tinggi, susu bubuk Indomilk, minyak goreng curah, kacang kedelai lokal, dan kacang kedelai eks impor.

Kepala Disperindag Kabupaten Samosir, Dermawan Sinaga, mengatakan pemantauan harga bahan pokok di Pasar Pangururan dilakukan untuk mengetahui perkembangan harga sekaligus memantau kondisi perdagangan kebutuhan pokok masyarakat.

Menurutnya, perubahan harga sejumlah komoditas merupakan dinamika yang dapat terjadi di pasar. Karena itu, Disperindag terus memantau pergerakan harga, terutama untuk komoditas yang menjadi kebutuhan utama masyarakat.

Dermawan juga mengimbau masyarakat agar tidak khawatir terhadap ketersediaan bahan pokok selama pasokan di pasar tetap terjaga.

Ia mengatakan Disperindag Kabupaten Samosir akan terus berkoordinasi dengan pihak terkait untuk memantau perkembangan harga dan pasokan serta mengantisipasi kemungkinan kenaikan harga. (*)