Medan, MISTAR.ID - Mengonsumsi kacang kenari saat makan malam berpotensi membantu seseorang tidur lebih cepat dan meningkatkan kualitas istirahat. Hal ini terungkap dalam studi yang menemukan hubungan antara konsumsi kacang kenari, peningkatan produksi melatonin, dan perbaikan pola tidur.

Dikutip dari Health, Kamis (22/10/2026), penelitian tersebut melibatkan 76 orang dewasa berusia 20-35 tahun dalam uji coba selama 18 minggu.

Pada fase pertama yang berlangsung delapan minggu, peserta dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mengonsumsi 40 gram kacang kenari setiap malam saat makan malam, sedangkan kelompok lainnya tidak. Setelah jeda dua minggu, kedua kelompok bertukar perlakuan.

Selama penelitian, peserta memberikan sampel urine untuk mengukur produksi melatonin. Mereka juga mengenakan pelacak di pergelangan tangan selama tujuh hari berturut-turut pada setiap fase untuk memantau pola tidur, aktivitas, suhu kulit, dan paparan cahaya.

Hasil penelitian menunjukkan, selama mengonsumsi kacang kenari, peserta mengalami peningkatan produksi melatonin pada malam hari. Mereka juga membutuhkan waktu lebih singkat untuk tertidur, memperoleh skor kualitas tidur yang lebih baik, serta melaporkan rasa kantuk pada siang hari yang lebih rendah.

Setiap porsi kacang kenari rata-rata mengandung 84,6 miligram triptofan dan 118 nanogram melatonin. Kacang ini juga memiliki rasio triptofan terhadap asam amino kompetitif (CAA) sebesar 0,058.

Psikolog pengobatan tidur perilaku Daniella Marchetti, PhD, DBSM, menjelaskan triptofan berperan sebagai bahan awal dalam proses pembentukan serotonin dan melatonin. Kedua senyawa tersebut berperan dalam mengatur tidur.

Meski hasil penelitian menunjukkan potensi manfaat kacang kenari bagi kualitas tidur, temuan ini belum berarti bahwa konsumsi kenari pasti memberikan efek yang sama pada setiap orang. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memperkuat bukti manfaat tersebut. (hm25/antara)