Pematangsiantar, MISTAR.ID

Selain komoditas pangan seperti padi, Bulog Cabang Pematangsiantar juga melakukan penyerapan jagung petani. Hingga akhir Januari lalu, Bulog Siantar telah menyerap sekitar 166.156 kilogram jagung pipil kering.

Asisten Manajer Supply Chain dan Pelayanan Publik (SCPP) Bulog Pematangsiantar, Aryo Wibisono, mengatakan pihaknya telah melakukan serapan jagung pipil kering di tingkat petani.

"Awal tahun di bulan Januari ini, kita sudah menyerap sebanyak 166.156 kilogram jagung pipil kering," ujarnya kepada Mistar, Jumat (6/2/2026).

Aryo menjelaskan harga pembelian jagung ditetapkan berdasarkan kadar air. Untuk jagung dengan kadar air 18-20 persen, harga beli mencapai Rp5.500 per kilogram, sementara untuk kadar air maksimal 14 persen dihargai Rp6.400 per kilogram.

"Semakin tinggi kadar airnya, harga yang diterima petani tentu menyesuaikan, karena kualitas jagung juga berpengaruh terhadap daya simpan," jelasnya.

Ia menambahkan program penyerapan jagung ini diharapkan tidak hanya membantu petani dalam mendapatkan harga jual yang layak, tetapi juga memperkuat ketahanan pangan nasional. (hm25)