Jakarta, MISTAR.ID - Bingung menyiapkan menu sarapan yang praktis tetapi tetap menggugah selera? Coffee Bun Toast bisa menjadi pilihan menarik. Olahan roti tawar ini memadukan topping beraroma kopi dengan isian manis dan creamy.

Roti tawar memang menjadi salah satu bahan makanan yang mudah dikreasikan. Selain praktis, bahan ini bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat untuk menemani aktivitas pagi.

Salah satu kreasi yang bisa dicoba adalah Coffee Bun Toast Isi Creamy. Hidangan ini terinspirasi dari coffee bun yang banyak dijumpai di toko roti, tetapi dibuat lebih sederhana menggunakan roti tawar.

Keistimewaannya terletak pada lapisan krim kopi di bagian atas roti. Saat dipanggang, topping tersebut akan membentuk lapisan yang harum dan mengering. Sementara bagian dalamnya berisi perpaduan margarin, susu kental manis, dan keju mozzarella yang memberikan sensasi gurih serta manis.

Agar lebih menghemat waktu, roti ini dapat dipersiapkan pada malam hari. Keesokan paginya, cukup hangatkan kembali sebelum disajikan. Proses pemanggangannya juga praktis karena bisa menggunakan air fryer dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 15 menit.

Resep Coffee Bun Toast Isi Creamy

Durasi: 20 menit

Tingkat kesulitan: Mudah

Porsi: 4 orang

Kategori: Roti

Asal masakan: Indonesia

Bahan utama:

8 lembar roti tawar, masing-masing dibelah menjadi dua berbentuk segitiga

Bahan krim kopi:

2 sdm kopi hitam instan tanpa ampas

4 sdm air panas

60 gram margarin

60 gram gula halus

1 butir telur ayam

70 gram tepung terigu

Bahan isian:

Margarin secukupnya

4 sdm Frisian Flag Creamy Kental Manis

Keju mozzarella secukupnya

Cara membuat

Siapkan krim kopi. Larutkan kopi instan dengan air panas, kemudian sisihkan. Dalam wadah terpisah, campurkan margarin dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur dan larutan kopi ke dalam adonan margarin. Aduk kembali hingga seluruh bahan menyatu.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan krim. Masukkan ke dalam piping bag agar mudah diaplikasikan.

Buat isian roti. Olesi permukaan roti tawar dengan margarin dan Frisian Flag Creamy Kental Manis. Tambahkan keju mozzarella sesuai selera. Keju bisa diparut atau dipotong memanjang agar mudah disusun.

Tutup dengan lembaran roti tawar lainnya, kemudian rapikan dan bentuk menjadi segitiga. Ulangi hingga seluruh roti selesai diisi. Oleskan krim kopi pada bagian atas setiap roti hingga merata.

Panaskan air fryer, kemudian panggang roti pada suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 15 menit atau hingga topping matang. Angkat dan sajikan Coffee Bun Toast Isi Creamy selagi hangat.

Coffee Bun Toast Isi Creamy siap menjadi pilihan menu sarapan maupun camilan keluarga. Perpaduan aroma kopi, rasa manis susu, dan gurihnya mozzarella membuat olahan roti tawar ini semakin menggugah selera.

Untuk penyajian lebih praktis, roti dapat dipersiapkan terlebih dahulu pada malam hari. Dengan begitu, waktu menyiapkan sarapan pada pagi hari menjadi lebih singkat.