Pematang Siantar, MISTAR.ID
Menurut laporan Food and Agriculture Organization (FAO) tahun 2022, Indonesia menjadi 1 dari 5 penghasil ikan laut terbesar di dunia.
Indonesia menjadi langganan ‘Top Five’ eksportir komoditas ikan ke mancanegara.
Menurut beberapa pedagang yang dijumpai mistar.id di pasar ikan terbesar di Kota Pematang Siantar, yakni Pasar Dwikora, tidak semua jenis ikan laku saat diekspor keluar negeri. Hanya ada beberapa jenis ikan yang sangat dicari dan cocok untuk diekspor. Seperti ikan tuna, tongkol, gembung, udang, kepiting dan lainnya.
Baca juga: Rumah Pedagang Ikan dan Kedai Kelontong Hangus Terbakar di Pantai Cermin
“Makanya, jenis ikan-ikan itu harganya mahal di pasar biasa seperti ini. Soalnya, bermacam-macam ikan itu kebanyakan diekspor keluar negeri,” ucap pria yang sering dipanggil Iwan pada mistar.id, Jumat (6/10/23).
Iwan juga membandingkan, kualitas dari ikan yang dijual di pasar ini belum dikategorikan terlalu bagus, atau dengan kata lain, ikan nomor satunya.
“Kayak ikan gembung ini merupakan harga ikan konsumsi harian rumah tangga saja dengan harga Rp 35.000 hingga 40.000 per kg. Itupun jarang-jarang juga ada barangnya,” ungkap Iwan.
Tak jauh beda dengan Miswan, pria yang sudah puluhan tahun berjualan di Pasar Dwikora menyebutkan, umumnya ikan-ikan yang sering diekspor ke luar negeri itu harganya sangat mahal dijual di pasar-pasar tradisional.
Baca juga: Musim Hujan, Pedagang Ikan Sebut Stok Minim Bikin Harga Jadi Naik
“Selain diminati kalangan lokal, ikan-ikan itu juga memiliki penggemar di berbagai negara. Ya namanya pedagang, cari keuntungan juga lah. Jadi, kalau di pasar para pedagang ini tak mampu beli, nelayan ataupun agen melemparnya (menjualnya, red) ke perusahaan. Banyak yang menampung soalnya,” jelas Miswan.
Dia mencontohkan, ikan tongkol yang ia jual saat ini bukan lah merupakan kualitas nomor 1 untuk setingkat ikan jenis sama yang diekspor tersebut. Dikatakan, ikan tongkol juga sangat populer di luar negeri, seperti Filipina, Cina, Jepang dan sebagainya.
“Manalah mungkin dijual di pasar ini kualitas nomor satu seperti diekspor itu, sedangkan ikan yang bagus begini saja, pembeli sudah mengeluh harganya mahal,” katanya seraya menunjuk ikan tongkol cukup besar dengan harga Rp 32.000 per kg. (yetty/hm16)
