‎Toba, MISTAR.ID - Setelah sempat bertahan di harga Rp65.000 per kilogram hampir sepekan, cabai merah keriting mengalami peningkatan harga sebesar Rp10.000 menjadi Rp75.000 per kilogram, Sabtu (7/11/2026). Demikian juga andaliman semula harganya Rp175.000 per kilogram, saat ini dihargai Rp180.000 per kilogram.

Salah seorang pedagang di pasar tradisional Kecamatan Porsea, Kabupaten Toba, Rikson Aruan, mengatakan harga cabai merah keriting sempat bertahan Rp65.000 per kilogram dari Senin hingga Jumat, kemudian hari naik menjadi 75.000 per kilogram.

‎"Sebenarnya kita pedagang terkejut dengan naiknya cabai merah keriting mendadak. Itu selisihnya dalam semalam, kemarin sore di pasar Kecamatan Balige masih Rp65.000 tetapi pagi tadi sudah jadi Rp75.000," ujarnya.

‎Menurut Rikson, ada dua penyebab naiknya harga cabai keriting dan tiba-tiba menjadi langka. Penyebab pertama mungkin karena kondisi cuaca yang tidak stabil akhir-akhir ini, dan kemungkinan kedua adanya permainan pengepul untuk melakukan pemborongan secara besar kepada petani, sehingga pedagang di pasar tradisional sulit mendapatkan stok.

‎"Semoga saja dugaan saya sebagai pedagang salah. Di sini perlunya peran pemerintah untuk mengawasi distribusi dari tingkat petani hingga ke pedagang tradisional untuk tidak terjadi permainan harga yang dilakukan pemulung besar, terlebih saat ini menjelang Natal dan Tahun Baru akan terjadi lonjakan permintaan pasar," katanya.

Dikatakannya, untuk harga andaliman meskipun naik masih dalam batas kewajaran di akhir tahun seperti ini, dan belum mencapai Rp200.000 per kilogram seperti tahun-tahun sebelumnya.

‎"Untuk akhir tahun 2026, harga andaliman terbilang cukup lambat mengalami lonjakan harga dibanding tahun sebelumnya. Tahun sebelumnya jika diawal November harga andaliman sudah mencapai harga Rp200.000 hingga Rp230.000 per kilogram," tuturnya.