Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga cabai merah di Kota Pematangsiantar saat ini kerap mengalami naik turun. Bahkan dalam beberapa hari terakhir, harga cabai merah mengalami kenaikan yang cukup signifikan.

Salah seorang pedagang cabai di Pasar Dwikora, Roslina, mengatakan sebelumnya cabai merah dibanderol Rp48.000 per kilogram, namun kini naik menjadi Rp52.000 hingga Rp60.000 per kilogram. Begitu juga cabai rawit yang sebelumnya dibanderol Rp28.000 per kilogram kini naik menjadi Rp52.000 hingga Rp56.000 per kilogram. Kenaikan harga ini baru terjadi dalam beberapa hari terakhir.

"Naik lagi cabai merah, satu kilogram ada yang jual Rp52.000 per kilogram. Kalau saya jual Rp60.000 per kilogram," ujarnya kepada Mistar.id, Minggu (7/12/2025).

Ia menyebut tingginya harga cabai merah disebabkan faktor cuaca. Selain itu, pedagang saat ini hanya mengandalkan pasokan cabai dari petani lokal.

"Musim hujan ini sangat berpengaruh. Cabai kalau sudah dekat waktu panen maunya cuaca panas, sedangkan kita hujan terus. Jadi begitulah, hasil panennya tidak banyak," jelasnya.

Meski harga cabai merah cukup tinggi, namun antusias konsumen untuk membeli masih tinggi. Hanya saja kebanyakan konsumen membeli dalam jumlah sedikit.

Sementara itu, pedagang lainnya, Mariana, mengatakan harga cabai jenis lain masih tergolong stabil. Cabai hijau dijual Rp28.000 hingga Rp32.000 per kilogram.

"Untuk bawang merah dibanderol Rp36.000 menjadi Rp44.000 hingga Rp48.000 per kilogram. Untuk tomat masih di harga Rp9.000 per kilogram," ucapnya.

Sri, salah satu pembeli, mengaku harga cabai merah saat ini memang melambung tinggi, namun ia tetap membelinya karena merupakan salah satu bumbu masak yang wajib ada di dapur.

"Ya tetap beli, soalnya kalau masak tanpa cabai pasti rasanya kurang mantap. Kalau lagi mahal begini, saya biasanya beli setengah kilogram saja, dicukup-cukupkan sampai satu minggu ke depan," tuturnya.