Pematang Siantar, MISTAR.ID
Harga daging ayam di pasar tradisional Kota Pematang Siantar fluktuatif. Meski begitu, pasokan dan ketersedian daging ayam tetap tersedia.
Pantauan mistar.id, di pasar tradisional Dwikora, pada Jumat (15/12/23), kini harganya tembus Rp24.000 hingga Rp 27.000 per kilogram (Kg).
Seperti yang dijelaskan pedagang daging ayam, Siti Sinaga, mengatakan bahwa harga ayam potong sebelumnya sempat Rp 22.000 per kilogram dan saat ini mengalami kenaikan menjadi Rp 24.000.
“Hal ini sudah menjadi lumrah saat menjelang momen Nataru bahkan Hari Raya Idul Fitri. Dimana, permintaan sudah mulai banyak akan tetapi stok di peternakan itu sudah mulai sedikit,” ujarnya.
Baca juga:Â Harga Ayam Potong di Pasar Tradisional Tanah Jawa Naik
Tak jauh berbeda dengan pendapat pedagang ayam lainnya, Iwan. Dikatakannya, kenaikan harga daging ayam di pasaran berimbas karena stok peternakan sudah mulai menipis.
“Sebelumnya harga ayam sempat Rp 22.000 per kilogram dan saat ini mengalami kenaikan menjadi Rp 24.000, bahkan sampai Rp 27.000 per kilogram,” ungkapnya.
Iwan juga membeberkan, bahwa para distributor mengaku kenaikan harga ayam hidup sudah terjadi di tingkat peternak. Mereka menyebutkan, kenaikan harga pakan menjadi salah satu penyebab naiknya harga jual.
Selain itu, stok yang menipis dan harga pakan yang alami kenaikan, menurut Iwan, ada beberapa faktor lainnya Seperti biaya transportasi. (Abdi/hm20)
