Simalungun, MISTAR.ID

Bupati Simalungun, Anton Achmad Saragih, meminta 95 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), termasuk tiga dapur yang dikelola langsung oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Simalungun, untuk terus menjaga kualitas makanan agar tetap higienis.

Ia menegaskan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang mulai berjalan saat ini merupakan bagian dari upaya meningkatkan gizi anak-anak di Simalungun, dengan harapan tidak ada lagi anak yang kekurangan gizi maupun mengalami gizi buruk.

“Selalu jaga kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat, serta terus pantau dan kontrol seluruh proses penyajian,” kata Anton Achmad Saragih.

Pesan tegas tersebut disampaikan Anton Achmad Saragih kepada 95 SPPG di Simalungun pada Kamis (22/1/2026), saat peresmian dapur SPPG Ala Delphi di Desa Balimbingan, Kecamatan Tanah Jawa.

Selain meminta agar kualitas makanan tetap higienis, Anton Achmad Saragih juga menyampaikan bahwa program SPPG turut meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar, karena dapur membutuhkan banyak bahan pokok.

“Kebersihan harus menjadi prioritas. Cegah terjadinya kasus keracunan atau penyajian makanan yang tidak layak. Pastikan dapur dan seluruh peralatan yang digunakan selalu terjaga kebersihannya,” ujarnya.

Selain itu, Bupati Simalungun juga meminta seluruh SPPG benar-benar memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dan Sertifikat Halal guna meningkatkan status gizi serta kesejahteraan keluarga di Simalungun. (hm25)