Toba, MISTAR.ID

Harga ikan laut di pasar tradisional Kabupaten Toba terbilang cukup tinggi. Khusus ikan kembung mencapai Rp70.000 per kilogram pada Selasa (10/2/2026).

Salah seorang pedagang di Balige, H. Sihombing, mengatakan bahwa harga ikan kembung memang sering mengalami berfluktuasi. Meski begitu, daya beli masyarakat tetap tinggi.

"Solusinya, pedagang tidak akan mengambil stok banyak untuk ikan kembung karena ikan laut yang murah yang tetap dibeli konsumen. Jadi, omzet tetap terjaga,” kata H. Sihombing.

Menurutnya, sistem belanja masyarakat Toba yang hanya satu kali dalam sepekan membuat pedagang mudah memprediksi jumlah ikan yang akan dijualnya.

"Sepengetahuan saya, pelanggan setiap pekan selalu membeli jenis ikan yang bervariasi demikian juga daging karena akan dikonsumsi selama sepekan. Jadi, meskipun ada harga ikan yang mahal, masyarakat tetap beli untuk asupan gizi yang seimbang. Hanya saja porsi pembelian ikan yang dikurangi atau diganti dengan jenis ikan yang lebih murah," tuturnya.

Terkait tingginya harga ikan laut dibanding ikan tawar, salah seorang warga Toba, Riana, mengatakan ia harus mengurangi jumlah pembelian ikan laut.

"Biasanya, jika harga ikan laut mahal, saya akan beli satu kilogram saja. Sisanya kita cari yang murah. Misalnya ikan air tawar, seperti mujair. Kandungan gizinya tidak kalah dengan ikan laut," ucap Riana.

Pantauan harga di pasar tradisional Toba, Selasa (10/2/2026):

1. Ikan Kembung Rp70.000 per kilogram

2. Ikan Tongkol Biasa Rp38.000 per kilogram

3. Ikan Tongkol Sisik Rp50.000 per kilogram

4. Ikan Tuna Rp60.000 per kilogram

5. Ikan Dencis Rp45.000 per kilogram

6. Daging Ayam Broiler Rp36.000 per kilogram

7. Daging Ayam Kampung Rp75.000 per kilogram

8. Daging Ayam Potong Rp42.000 per kilogram

9. Daging sapi Rp150.000 per kilogram

10. Daging kerbau lokal Rp180.000 per kilogram

11. Ikan Mas Rp50.000 per kilogram

12. Ikan Mujair Rp35.000 per kilogram

13. Ikan Lele Rp30.000 per kilogram

14. Daging babi Rp60.000 per kilogram. (hm20)