Medan, MISTAR.ID

Harga komoditas cabai merah di sejumlah pasar tradisional Kota Medan mulai menunjukkan tren kenaikan pada awal pekan kedua Februari 2026. Berdasarkan pantauan langsung di lapangan, kenaikan harga ini terjadi secara merata di beberapa pasar besar, berbanding terbalik dengan harga bawang dan cabai rawit yang justru mengalami penurunan.

Di Pasar Petisah, harga cabai merah tercatat mengalami lonjakan yang cukup signifikan. Salah seorang pedagang, Eva, mengungkapkan bahwa harga cabai merah kini sudah menembus angka di atas Rp35.000 per kilogram, naik cukup tajam dibandingkan pekan sebelumnya.

"Cabai merah sekarang di angka Rp36.000 per kilogram, padahal sebelumnya masih Rp29.000. Naiknya lumayan banyak, sementara bawang merah dan putih malah turun sedikit, sekarang bawang merah Rp34.000 dan bawang putih Rp31.000," kata Eva saat ditemui di lapak dagangannya, Selasa (10/2/2026).

Kondisi serupa juga terlihat di Pasar Kampung Lalang, meskipun kenaikan harganya tidak setinggi di Pasar Petisah.

Menurut Anju, seorang pedagang di pasar tersebut, kenaikan cabai merah dipicu oleh berkurangnya pasokan dari daerah produsen, sementara permintaan masyarakat tetap stabil.

"Cabai merah harganya naik jadi Rp32.000 dari sebelumnya Rp29.000 per kilogram. Ini beda nasib sama cabai rawit yang malah anjlok jauh ke Rp42.000, padahal kemarin sempat Rp52.500 per kilogram," ucap Anju menjelaskan situasi harga di lapaknya.

Kenaikan harga cabai merah ini mulai dikeluhkan oleh sejumlah ibu rumah tangga dan pelaku usaha kuliner di Medan. Para pedagang memprediksi harga masih akan berfluktuasi dalam beberapa hari ke depan, mengingat faktor cuaca di daerah hulu yang sangat memengaruhi hasil panen petani.

Meski demikian, stok untuk komoditas pendukung lainnya seperti bawang merah dan bawang putih dipastikan tetap aman dengan harga yang cenderung melandai. (hm27)