Harga Cabai Merah di Pematangsiantar Masih Rp72 Ribu per Kg

Pematangsiantar, MISTAR.ID - Harga sejumlah komoditas pangan terutama cabai merah di pasar tradisional Dwikora Kota Pematangsiantar masih tinggi sampai akhir pekan ini. Harganya sempat turun sedikit, tapi bagi banyak konsumen dan pedagang, harga itu masih belum normal.

Menurut pengamatan Mistar, Sabtu (14/11/2026), harga cabai merah di pasar masih ada di kisaran Rp68.000 sampai Rp72.000 per kilogram. Cabai rawit dijual antara Rp52.000 dan Rp56.000 per kilogram, sedangkan cabai hijau berada di harga Rp28.000 sampai Rp36.000 per kilogram.

Harga bawang merah tetap di Rp36.000 per kilogram. Bawang putih dijual sekitar Rp32.000 per kilogram.

Ririn Nainggolan, salah seorang pedagang cabai, mengatakan harga cabai di Pasar Dwikora sekarang masih mahal. Ia melihat harganya turun sedikit dibanding awal pekan lalu. Pada Senin (9/11/2026), harga cabai merah sempat naik sampai Rp80.000 per kilogram.

"Harga cabai di Pasar Dwikora masih cukup tinggi akhir pekan ini," kata Ririn.

Para pedagang pasar tradisional juga mengalami hal yang sama. Enjel, pedagang cabai, mengatakan sekarang ia harus lebih hati-hati saat mengatur stok dagangan. Enjel dan pedagang lain memutuskan tidak menyimpan stok dalam jumlah besar, supaya tidak rugi karena perubahan daya beli masyarakat.

"Harga bawang dan cabai masih tinggi. Belum ada penurunan yang cukup besar dibanding awal pekan Senin lalu," ujarnya.

Kepala Bidang Pangan dan Penyuluhan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Pematangsiantar, Laila M. Nasution, mengatakan cuaca ekstrem menyebabkan gangguan rantai pasokan ke Kota Pematangsiantar.

Curah hujan yang tinggi belakangan ini di beberapa daerah sentra produksi membuat tanaman cabai mudah terserang hama dan penyakit busuk buah. Akibatnya, hasil panen di daerah pemasok utama seperti Kabupaten Simalungun dan Batu Bara turun drastis. Sementara, kebutuhan dan permintaan konsumen di pasar tetap tinggi.

"Harga cabai sudah mahal selama beberapa minggu. Musim hujan menyebabkan tanaman cabai di daerah pemasok sering kena penyakit. Hasil panen di Simalungun dan Batu Bara juga turun. Permintaan masyarakat tetap tinggi," ucap Laila.

Ia juga mengatakan pasokan diperkirakan belum kembali normal dalam waktu dekat. Para petani di daerah sentra sekarang masih menyiapkan lahan untuk panen berikutnya.

DKPP Pematangsiantar kembali meminta masyarakat memaksimalkan program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) untuk mengantisipasi dan mengurangi dampak kenaikan harga dalam jangka panjang.

Program ini mendorong masyarakat menanam komoditas hortikultura yang cepat dipanen, seperti cabai merah dan cabai rawit, di lahan atau pekarangan rumah supaya mereka bisa memenuhi sebagian kebutuhan dapur sendiri.

"Kami masih menjalankan kegiatan P2L. Sejak dulu, kami sudah minta warga menanam cabai merah dan cabai rawit di halaman rumah mereka," tuturnya.