Jelang Nataru, Harga Ayam Potong di Pematangsiantar Naik Jadi Rp28 Ribu per Kg
Pedagang daging ayam di Pasar Dwikora. (foto: abdi/mistar)
Pematangsiantar, MISTAR.ID - Harga daging ayam di sejumlah pasar tradisional Kota Pematangsiantar naik lagi pada pertengahan November ini. Stok di lapak pedagang masih cukup untuk kebutuhan sehari-hari warga.
Di Pasar Tradisional Dwikora, Sabtu (14/11/2026), ayam potong dijual Rp27.000 sampai Rp28.000 per kilogram. Sebelumnya harga bertahan di Rp23.000 hingga Rp24.000.
Juli, pedagang di pasar itu, mengatakan kenaikan begini berulang tiap tahun menjelang Natal dan Tahun Baru. "Ini sudah hal yang lumrah kalau sudah mendekati momen Nataru. Permintaan dari pembeli perlahan mulai naik, sementara stok ayam di tingkat peternakan justru mulai berkurang," ujarnya.
Iwan, pedagang ayam lainnya, kini mematok Rp28.000 per kilogram. Naiknya sekitar Rp4.000 sampai Rp5.000 dari harga biasanya. Dari distributor, ia mendengar harga di tingkat peternak sudah bergerak lebih dulu ayam siap panen makin sedikit, ditambah biaya operasional produksi yang tinggi.
"Dari pengakuan distributor, harga ayam hidup dari kandang memang sudah naik duluan. Pemicunya karena harga pakan ternak yang ikut mahal, ditambah lagi beban biaya transportasi pengiriman yang juga meningkat," kata Iwan.