Medan, MISTAR.ID
Lebih sepekan sudah Ramadhan berjalan dan harga komoditas di Medan mulai melemah atau menunjukkan trend penurunan. Berdasarkan data dari PUD Pasar Kota Medan untuk harga komoditas seperti cabai merah turun signifikan.
“Harga cabai merah sejak Selasa (19/3/2024) sudah diangka Rp40.000 kemarin tembus di Begitu juga cabai rawit Rp40.000per kg. Untuk ayam ada diharga Rp38.000 per kg. Bawang merah Rp38.000 per kg, bawang putih Rp42.000 per kg, beras IR 64 Rp15.500 per kg, gula pasir Rp17.000 per kg, minyak goreng curah Rp15.000 per kg, daging sapi Rp135.000 per kg dan telur ayam ras Rp1.750 per butir. Harga-harga ini berdasarkan pantauan di Pasar Medan Deli,” kata Dirut PUD Pasar Medan, Suwarno, Rabu (20/3/2024).
Diungkapkannya, bila dibandingkan pada Rabu (13/3/2024) di Pasar Medan Deli, harga cabai merah Rp80.000 per kg, cabai rawit Rp60.000 per kg, bawang merah Rp36.000 per kg, bawang putih Rp40.000 per kg, beras IR 64 Rp15.500 per kg, gula pasir Rp17.000 per kg, minyak goreng curah Rp15.000 per kg, daging sapi Rp135.000 per kg, daging ayam ras Rp42.000 per kg dan telur ayam ras Rp1.750 per butir.
Baca juga:Waduh!! Harga Cabe Rawit Tembus Rp55 Ribu Per Kg
“Dari data tersebut, komoditas seperti cabai merah, cabai rawit, daging ayam ras, mengalami tren penurunan. Meski begitu untuk bawang merah terdapat sedikit kenaikan. Untuk harga telur ayam masih stabil selama kurang lebih 8 hari berjalannya bulan Ramadan ini,” kata sebutnya.
Untuk harga komoditas lainnya seperti di Pasar Kampung Lalang yakni cabai merah dijual Rp40.000 per kg, cabai rawit Rp45.000 per kg, bawang merah Rp32.000 per kg, bawang putih Rp38.000 per kg, beras IR Rp15.000 per kg, gula pasir Rp17.500per kg, minyak goreng Rp16.000 per kg, daging sapi Rp130.000 per kg, daging ayam Rp32.000 per kg dan telur ayam ras Rp2.000 per butir.
“Dari data tersebut, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan daging ayam mengalami penurunan. Sedangkan daging sapi dan telur ayam harga masih stabil,” bebernya.
Dijelaskan Suwarno, pihaknya secara rutin memantau harga komoditas bahan pokok. Pemantauan ini sebagai upaya untuk pengendalian inflasi. “Kami terus berkordinasi dengan instansi maupun Satgas Pangan mengenai perkembangan harga bahan pangan. Kami juga mengimbau masyarakat agar bijak dalam berbelanja, sesuai dengan kebutuhan,” sebutnya.
Terpisah, Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin mengatakan penurunan harga cabai merah dan daging ayam ini terjadi di wilayah Medan dan sekitarnya. Akan tetapi, yang perlu menjadi perhatian adalah bahwa penurunan harga tersebut dipicu oleh dua faktor besar. Dua faktor tersebut diantaranya adalah penurunan demand atau permintaan, ditambah pasokan yang mengalami kenaikan.
“Untuk cabai dan daging ayam, sisi permintaannya mengalami penurunan dibandingkan dengan saat menjelang Ramadhan. Sisi permintaan ini diproyeksikan akan kembali turun dan menyentuh titik terendah pada minggu ketiga Ramadhan. Sementara itu, kalau menghitung dari sisi pasokannya, saya menilai pasokan untuk cabai ini memang mulai mengalami kenaikan,” terangnya.
Baca juga:Harga Cabe Makin Menggigit, Rp50 Ribu Per Kg
Sementara itu, berbeda dengan daging ayam, dimana pasokan relatif mengalami penurunan dibandingkan dengan pekan sebelumnya. Sehingga untuk daging ayam, ini lebih dimotori oleh memburuknya sisi permintaan. Terlebih dari hitungan indeks produksi di pekan ketiga yang anjlok di bawah 100 (93). Dimana pasokan daging ayam diprediksikan menurun, dan akan menjadi pasokan terendah selama Ramadhan.
“Namun harganya mungkin masih sulit untuk bergerak dibawah Rp30 ribu per kg nya. Harga daging ayam, masih akan bertahan di kisaran Rp34 ribu hingga Rp38 ribu sampai perayaan Idulfitri usai,” pungkasnya. (anita/hm06)
