Jakarta, MISTAR.ID – Tren minuman kopi yang sedang ramai di media sosial saat ini adalah banana iced coffee. Minuman ini memadukan kopi dan pisang dengan cita rasa berbeda.

Meski terdengar tidak biasa, banyak orang mulai mencoba banana iced coffee karena teksturnya yang lembut (creamy) dan diklaim lebih mengenyangkan dibanding kopi biasa. Selain itu, banana iced coffee juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Tidak hanya enak, minuman ini memiliki beberapa manfaat kesehatan. Dikutip dari For Wellness, Kamis (6/8/2023), berikut beberapa manfaatnya:

1. Kenyang lebih lama

Pisang merupakan sumber serat, kalium, vitamin B6, dan vitamin C yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan seratnya membantu memperlambat proses pencernaan sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama.

Kalium berperan menjaga keseimbangan cairan tubuh sekaligus mendukung kesehatan jantung. Sedangkan vitamin B6 membantu proses metabolisme energi. Rasa manis alami dari pisang juga dapat mengurangi kebutuhan gula tambahan sehingga cocok dipadukan dengan kopi, terutama sebagai menu sarapan.

2. Menambah energi dan meningkatkan fokus

Kopi mengandung kafein dan antioksidan, terutama polifenol, yang dikenal dapat membantu meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan energi.

Selain itu, antioksidan pada kopi berperan melawan radikal bebas dan mendukung fungsi otak jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Saat dikombinasikan dengan pisang, minuman ini menjadi sumber energi yang lebih lengkap.

3. Mendukung kesehatan pencernaan

Serat dalam pisang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan sekaligus mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Pisang juga mengandung pati resisten, terutama jika belum terlalu matang. Senyawa ini dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat. Dipadukan dengan senyawa bioaktif yang terdapat dalam kopi, banana iced coffee menawarkan kandungan nutrisi yang lebih beragam serta tekstur yang lebih mengenyangkan.

4. Bisa menjadi alternatif minuman manis

Pisang sudah memiliki rasa manis alami, penggunaan gula tambahan dapat dikurangi. Hal ini menjadikan banana iced coffee sebagai pilihan yang lebih baik dibanding kopi dengan tambahan sirup dalam jumlah banyak.

Meski demikian, porsi pisang dan bahan pelengkap tetap perlu diperhatikan agar asupan kalori tidak berlebihan.

5. Cocok dijadikan menu sarapan praktis

Perpaduan karbohidrat dari pisang dan kafein dari kopi membuat minuman ini dapat membantu menyiapkan energi untuk memulai aktivitas.

Jika ditambah yogurt atau bubuk protein, kandungan gizinya menjadi lebih lengkap. Dengan begitu, banana iced coffee dapat menjadi salah satu pilihan sarapan yang praktis sekaligus mengenyangkan.[]