Medan, MISTAR.ID

Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Medan, Ahmad Untung Lubis, memastikan stok bahan pangan maupun komoditas lainnya aman hingga Lebaran Idul Fitri.

Saat ini, pihaknya juga terus melakukan pemantauan di lapangan guna memastikan tidak terjadi penimbunan maupun lonjakan harga oleh pedagang.

“Setiap hari kita pantau. Mudah-mudahan stok aman sampai Lebaran. Dari pantauan kita di 21 pasar di Kota Medan, ada sedikit kenaikan harga cabai merah, dari biasanya Rp25 ribu menjadi Rp28 ribu, itu pun terjadi di Pasar Petisah. Untuk komoditas lainnya masih relatif stabil,” katanya saat dikonfirmasi Mistar, Rabu (21/1/2026).

Dijelaskannya, daerah penghasil saat ini juga sedang melakukan penanaman kembali terhadap bahan komoditas dan diprediksi akan panen sebelum Lebaran.

“Makanya kita bilang aman untuk stoknya. Komunikasi juga terus kita lakukan dengan daerah-daerah penghasil,” ucapnya.

Dalam mengontrol harga di pasaran, Untung menyebut pihaknya sudah mengedarkan Harga Eceran Tertinggi (HET) ke seluruh pasar di Kota Medan.

“Edarannya sudah kita sebar sehingga pedagang tidak bisa sembarangan menaikkan harga. Untuk harga cabai, kenaikannya tidak signifikan, mengingat beberapa hari belakangan juga hujan, bisa saja itu menjadi faktor kenaikan Rp3 ribu,” ujarnya.

Soal adanya spekulan nakal atau penimbunan, Untung mengaku hal itu belum ditemukan di lapangan.

“Kalau ada, pasti kita tindak. Pak Wali juga sudah mengingatkan agar stabilitas harga terus dijaga untuk menahan laju inflasi di Kota Medan. Oleh karena itu, petugas terus keliling setiap hari di pasar-pasar melakukan pemantauan harga dan stok,” tuturnya. (hm27)