Pematangsiantar, MISTAR.ID (30/9/2026) — Harga pangan hari ini, Rabu (30/9/2026), bergerak beragam. Di tengah turunnya harga daging sapi, bawang, ayam, dan sejumlah jenis beras, cabai rawit merah menembus Rp102.850 per kilogram dan harga minyak goreng kemasan terus naik.

Mengacu data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional sekitar pukul 09.15 WIB, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan kenaikan paling mencolok. Harganya naik Rp7.900 atau 8,32 persen dibandingkan hari sebelumnya.

Kenaikan lebih besar secara persentase terjadi pada cabai merah keriting, yang melonjak 13,96 persen menjadi Rp78.350 per kg.

Namun, tidak semua jenis cabai mengalami kenaikan. Cabai rawit hijau justru anjlok 27,51 persen menjadi Rp49.000 per kg.

Harga Cabai Hari Ini: Rawit Merah Tembus Rp102.850

Pergerakan harga cabai menjadi sorotan utama harga pangan hari ini.

Cabai merah besar turun 3,37 persen menjadi Rp54.500 per kg. Sebaliknya, cabai merah keriting naik Rp9.600 menjadi Rp78.350 per kg.

Cabai rawit merah juga naik signifikan menjadi Rp102.850 per kg. Sementara itu, harga cabai rawit hijau turun tajam Rp18.600 menjadi Rp49.000 per kg.

Perbedaan tersebut menunjukkan bahwa pergerakan harga cabai sangat bergantung pada jenis komoditasnya. Karena itu, kenaikan harga satu jenis cabai tidak serta-merta berarti seluruh harga cabai bergerak naik.

Minyak Goreng Ikut Naik

Tekanan harga juga terlihat pada komoditas minyak goreng.

Harga minyak goreng curah naik 3,18 persen menjadi Rp21.100 per kg.

Kenaikan lebih tinggi terjadi pada minyak goreng kemasan bermerk. Harga minyak goreng kemasan bermerk 1 mencapai Rp26.100 per kg, naik 7,41 persen atau Rp1.800.

Sementara minyak goreng kemasan bermerk 2 naik 5,74 persen menjadi Rp24.850 per kg.

Dengan demikian, seluruh kategori minyak goreng yang tercatat dalam data PIHPS hari ini mengalami kenaikan.

Harga Beras Bergerak Dua Arah

Harga beras nasional juga menunjukkan pergerakan yang berbeda berdasarkan kualitas.

Beras kualitas bawah I naik 5,03 persen menjadi Rp15.650 per kg. Beras medium I juga naik 0,6 persen menjadi Rp16.700 per kg.

Sebaliknya, beras kualitas bawah II turun menjadi Rp14.600 per kg, sedangkan beras medium II turun 2,44 persen menjadi Rp16.000 per kg.

Untuk beras kualitas super, harga super I turun tipis menjadi Rp17.850 per kg. Beras super II turun 3,18 persen menjadi Rp16.750 per kg.

Daging Sapi Turun, Ayam dan Telur Stabil

Kabar positif datang dari kelompok protein hewani.

Harga daging sapi kualitas 1 turun 3,74 persen menjadi Rp146.900 per kg. Daging sapi kualitas 2 juga turun 2,06 persen menjadi Rp140.350 per kg.

Harga ayam ras segar turun tipis 0,59 persen menjadi Rp41.950 per kg, sedangkan telur ayam ras segar turun 0,33 persen menjadi Rp29.950 per kg.

Bawang merah dan bawang putih juga mengalami penurunan masing-masing menjadi Rp37.100 dan Rp38.800 per kg.

Fakta Menarik Harga Pangan Hari Ini

Jika dibandingkan berdasarkan persentase perubahan, cabai rawit hijau menjadi komoditas dengan penurunan paling dalam, yakni 27,51 persen.

Sebaliknya, cabai merah keriting mencatat kenaikan 13,96 persen, sementara minyak goreng kemasan bermerk 1 naik 7,41 persen.

Artinya, kondisi harga pangan hari ini tidak menunjukkan kenaikan secara menyeluruh. Tekanan harga justru terkonsentrasi pada sejumlah komoditas, terutama cabai dan minyak goreng.

Di sisi lain, penurunan harga daging sapi, ayam, telur, bawang, serta beberapa jenis beras menjadi penahan terhadap tekanan kenaikan komoditas lainnya.

Daftar Harga Pangan Hari Ini

Berikut harga rata-rata pangan nasional di pasar tradisional berdasarkan data PIHPS sekitar pukul 09.15 WIB:

Bawang merah ukuran sedang: Rp37.100/kg, turun 0,8%.

Bawang putih ukuran sedang: Rp38.800/kg, turun 0,77%.

Beras kualitas bawah I: Rp15.650/kg, naik 5,03%.

Beras kualitas bawah II: Rp14.600/kg, turun 0,68%.

Beras medium I: Rp16.700/kg, naik 0,6%.

Beras medium II: Rp16.000/kg, turun 2,44%.

Beras super I: Rp17.850/kg, turun 0,28%.

Beras super II: Rp16.750/kg, turun 3,18%.

Cabai merah besar: Rp54.500/kg, turun 3,37%.

Cabai merah keriting: Rp78.350/kg, naik 13,96%.

Cabai rawit hijau: Rp49.000/kg, turun 27,51%.

Cabai rawit merah: Rp102.850/kg, naik 8,32%.

Daging ayam ras segar: Rp41.950/kg, turun 0,59%.

Daging sapi kualitas 1: Rp146.900/kg, turun 3,74%.

Daging sapi kualitas 2: Rp140.350/kg, turun 2,06%.

Gula pasir premium: Rp20.600/kg, naik 1,48%.

Gula pasir lokal: Rp19.100/kg, turun 0,26%.

Minyak goreng curah: Rp21.100/kg, naik 3,18%.

Minyak goreng kemasan bermerk 1: Rp26.100/kg, naik 7,41%.

Minyak goreng kemasan bermerk 2: Rp24.850/kg, naik 5,74%.

Telur ayam ras segar: Rp29.950/kg, turun 0,33%.

Pergerakan tersebut memperlihatkan bahwa harga pangan hari ini bergerak fluktuatif, dengan cabai dan minyak goreng menjadi komoditas yang paling perlu dicermati, sementara sejumlah kebutuhan pokok lainnya justru mengalami penurunan.

(pihps/*/hm27)