Samosir, MISTAR.ID (2/9/2026) – Harga sejumlah bahan pokok di Pasar Percontohan Pangururan, Kabupaten Samosir, mengalami fluktuasi selama periode 26 Agustus hingga 2 September 2026.

Berdasarkan pemantauan, cabai merah keriting mencatat kenaikan tertinggi. Sementara ikan kembung dan ikan dencis menjadi komoditas yang mengalami penurunan.

Secara keseluruhan, empat komoditas mengalami kenaikan, dua komoditas turun, dan sisanya relatif stabil.

Cabai merah keriting naik Rp8.000, dari Rp40.000 menjadi Rp48.000 per kilogram. Harga tersebut masih berada dalam kisaran Harga Eceran Tertinggi (HET) Rp37.000–Rp55.000 per kilogram.

Kenaikan dipengaruhi menurunnya produksi akibat faktor cuaca.Daging ayam broiler naik Rp5.000, dari Rp50.000 menjadi Rp55.000 per kilogram. Harga itu Rp15.000 di atas HET Rp40.000.

Kenaikan dikaitkan dengan pembatasan pasokan dari perusahaan untuk kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Tomat naik Rp3.000, dari Rp12.000 menjadi Rp15.000 per kilogram. Cabai rawit hijau naik Rp2.000, dari Rp48.000 menjadi Rp50.000 per kilogram. Harga cabai rawit masih dalam kisaran HET Rp40.000–Rp57.000.

Penurunan produksi akibat cuaca disebut sebagai penyebab kenaikan kedua komoditas tersebut.

Sebaliknya, harga ikan mengalami penurunan. Ikan kembung turun Rp5.000, dari Rp60.000 menjadi Rp55.000 per kilogram. Ikan dencis juga turun Rp5.000, dari Rp45.000 menjadi Rp40.000 per kilogram.

Komoditas Lain Relatif StabilBeberapa bahan pokok lainnya tidak mengalami perubahan harga.

Sembako: Beras premium Rp16.000/kg, beras medium Rp15.000/kg, gula pasir Rp19.000/kg, minyak goreng premium Rp25.000/liter, Minyakita Rp16.000/liter.

Daging & Telur: Daging sapi murni Rp160.000/kg, daging ayam kampung Rp90.000/kg, telur ayam ras Rp27.733/kg, telur ayam kampung Rp60.000/kg.

Lainnya: Bawang merah lokal Rp30.000/kg, bawang putih Rp35.000/kg, tempe Rp15.000/kg, tahu Rp10.000/kg, tepung terigu Rp10.000–Rp15.000/kg.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Samosir, Dermawan Sinaga, mengatakan pihaknya terus memantau perkembangan harga dan ketersediaan bahan pokok di Pasar Pangururan.

"Perubahan harga dipengaruhi sejumlah faktor, seperti ketersediaan pasokan, produksi, cuaca, dan distribusi. Pemantauan dilakukan sebagai bahan evaluasi untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pangan," kata Dermawan.

Ia mengimbau masyarakat tidak melakukan pembelian berlebihan serta meminta semua pihak menjaga kelancaran distribusi agar gejolak harga dapat ditekan.(Pangihutan/hm02)