Untuk menghadapi para wisatawan, Poltak juga meminta agar para peserta pelatihan harus benar-benar belajar soal sikap, attitude, keramah-tamahan.
“Sekarang Toba masuk dalam kawasan Destinasi Pariwisata Super Prioritas. Pasar semakin luas. Bisnis kopi semakin berpeluang karena trend minum kopi juga banyak disenangi mahasiswa,” paparnya.
Poltak juga menekankan, bahwa pelatihan ini harus benar-benar berhasil dengan menghasilkan barista yang profesional. Jangan hanya sekadar menghabiskan anggaran tanpa hasil yang maksimal.
Baca juga:Â Bupati Samosir Tanam Kopi Di KPT Tele
“Saya ingin hasil dari pelatihan ini nanti, di Toba ada barista profesional. Harus mengarah ke profesional. Jangan hanya menghabiskan anggaran,” tegasnya.
Menanggapi hal itu, Master Trainer Ludi Antoni Manik mengatakan, bahwa pada pelatihan tersebut, mereka akan menyampaikan 9 materi kepada peserta Barista.
“Ada 9 materi, namun hanya 3 materi yang berhubungan dengan kopi, sedangkan 6 materi lainnya adalah soal attitude,” tukasnya. (Hotman/hm20)
