Toba, MISTAR.ID

Jelang Lebaran, harga ayam potong cukup tinggi di pasar tradisional Kabupaten Toba, mulai dari Rp45.000 hingga Rp49.000 per kilogram dan dikeluhkan warga.

Menanggapi hal tersebut, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Toba telah beberapa kali melakukan survei pasar, dan upaya menekan harga tersebut dilakukan melalui pasar murah setiap ada pekan (onan).

Asisten II yang sekaligus Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Koperindag Kabupaten Toba, Jonni Lubis, mengatakan faktor tingginya harga ayam potong disebabkan stok di kabupaten ini terbilang terbatas.

“Keterbatasan stok, sebab di kabupaten ini peternak ayam potong masih minim dan belum mampu mengimbangi permintaan konsumen. Jadi sangat sulit untuk mendesak pedagang menerapkan acuan harga tertinggi sekitar Rp40.000 per kilogram,” ucap Jonni, Jumat (20/3/2026).

Jonni menyampaikan, sebagian besar ayam potong masih didatangkan dari luar kota dan secara otomatis harga menjadi lebih tinggi karena adanya tambahan biaya yang dikeluarkan pedagang.

“Selain ongkos pengangkutan dari luar kota, ditambah susut dan risiko kematian ayam saat di perjalanan, membuat pedagang menjual ayam lebih mahal untuk menutupi risiko selama perjalanan,” tuturnya. (hm25)