Medan, MISTAR.ID

Harga daging sapi di pasar tradisional Kota Medan mengalami kenaikan sehari sebelum Hari Raya Idulfitri, Jumat (20/3/2026).

Terpantau di Pasar Kampung Lalang, kenaikan harga sebesar Rp10.000 dari sebelumnya dibanderol sebesar Rp130.000 per kilogram (kg).

Kenaikan ini dipicu tingginya permintaan konsumen di tengah terbatasnya jumlah pedagang yang membuka lapak.

Salah seorang pedagang daging di Pasar Kampung Lalang, Yuni, mengatakan harga daging sapi kini dibanderol seharga Rp140.000 per kg.

"Memang hari ini ada kenaikan karena stok dari rumah potong juga terbatas saat Lebaran. Jadi, harga daging sapi sekarang saya jual Rp140.000 per kg," kata Yuni.

Kondisi serupa terjadi di Pasar Petisah. Kenaikan harga bahkan lebih tinggi. Pedagang menjual daging sapi seharga Rp150.000 per kg.

Seorang pedagang daging di Pasar Petisah, Agus, menjelaskan kenaikan ini cukup signifikan jika dibandingkan dengan harga normal yang sebelumnya hanya berada di level Rp135.000 hingga Rp140.000 per kg.

"Untuk daging sapi biasa harganya Rp150.000 per kg, sementara untuk yang kualitas premium mencapai Rp160.000 per kg hari ini," ucap Agus.

Kenaikan harga ini diperkirakan akan terus bertahan hingga H+2 lebaran karena belum normalnya aktivitas pemotongan hewan dan distribusi pasokan ke pasar-pasar tradisional di Sumatra Utara. (hm20)