Pematangsiantar, MISTAR.ID

Dalam beberapa hari terakhir, harga cabai di berbagai pasar tradisional Kota Pematangsiantar mengalami kenaikan signifikan. Kenaikan tersebut juga terjadi di Pasar Dwikora, khususnya menjelang Tahun Baru 2026.

“Harga cabai naik terus. Meski jumlahnya berkurang, permintaan tetap ada karena ini termasuk komoditas penting, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha makanan,” ujar salah seorang pedagang, Roslina, kepada Mistar, Sabtu (27/12/2025).

Ia merinci bahwa harga cabai rawit saat ini terus mengalami kenaikan hingga mencapai Rp96.000 per kilogram. Untuk cabai merah, harganya masih berada di angka Rp40.000 per kilogram. Sementara itu, harga cabai hijau naik menjadi Rp32.000 hingga Rp36.000 per kilogram dari sebelumnya Rp28.000.

“Kenaikan harga cabai ini tidak hanya dikeluhkan pedagang, tetapi juga para pembeli,” ucap Roslina.

Ia menambahkan bahwa kenaikan harga sejumlah bahan pokok menjelang Tahun Baru memang sering terjadi, termasuk cabai yang merupakan salah satu kebutuhan masyarakat.

“Kita berharap harga cabai bisa segera stabil agar daya beli masyarakat tidak menurun,” tuturnya.

Sementara itu, salah seorang pedagang bawang, Mariana, mengatakan bahwa harga bawang merah dan bawang putih masih stabil dan belum mengalami kenaikan.

“Harga bawang merah masih berada di kisaran Rp40.000 hingga Rp44.000 per kilogram, begitu juga bawang putih yang masih di harga Rp36.000,” katanya.

Data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga cabai merah nasional turun 25,53 persen atau Rp7.885 menjadi Rp23.000 per kilogram. Begitu juga cabai rawit yang turun 6,93 persen atau Rp3.029 menjadi Rp40.650 per kilogram. Hal serupa terjadi pada bawang merah yang turun 1,05 persen menjadi Rp26.407 per kilogram.

Sementara itu, data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan pergerakan harga di berbagai daerah, yakni cabai merah besar turun 6,53 persen menjadi Rp51.550 per kilogram, cabai rawit hijau turun 2,8 persen menjadi Rp58.950, bawang merah turun 1,04 persen menjadi Rp52.350, dan bawang putih turun 0,38 persen menjadi Rp39.800. (hm16)