Pematangsiantar, MISTAR.ID (19/10/2026) – Harga ayam potong di sejumlah pasar tradisional Kota Pematangsiantar mulai turun secara bertahap. Meski demikian, harga tersebut dinilai belum kembali ke tingkat normal. Sementara itu, pasokan ayam dari distributor dilaporkan mulai stabil dalam beberapa hari terakhir.

Ikhsan, salah seorang pedagang ayam potong di Pasar Horas, membenarkan penurunan harga tersebut. Menurutnya, pasokan dari agen yang mulai lancar memungkinkan pedagang menurunkan harga jual kepada konsumen.

“Alhamdulillah, sekarang harganya mulai turun. Sekarang saya jual sekitar Rp34.000 per kilogram. Sebelumnya sempat mencapai Rp36.000 hingga Rp38.000 per kilogram,” kata Ikhsan, Senin (19/10/2026).

Meski harga mulai turun, Ikhsan belum yakin kondisi tersebut akan bertahan lama. Menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru), kekhawatiran akan kenaikan harga kembali muncul di kalangan pedagang maupun pembeli.

“Sekarang memang turun, tetapi harga bahan pokok seperti ini tidak stabil. Bisa tiba-tiba naik lagi, apalagi sebentar lagi Nataru. Biasanya permintaan melonjak,” ujarnya.

Sementara itu, harga daging sapi di Pematangsiantar masih bertahan di level tinggi. Hingga saat ini, harga komoditas tersebut belum menunjukkan perubahan berarti.

Wahyu, pedagang daging sapi di Pasar Horas, mengatakan harga daging sapi sudah cukup lama bertahan pada angka yang sama.

“Daging sapi masih Rp150.000 per kilogram. Sudah lama sekali harganya di angka ini, belum ada tanda-tanda naik atau turun,” kata Wahyu.

Di tengah kondisi harga pangan tersebut, masyarakat dituntut lebih cermat mengatur pengeluaran sehari-hari. Warga berharap pemerintah daerah terus menjaga ketersediaan pasokan dan kestabilan harga bahan pangan menjelang akhir tahun.