Toba, MISTAR.ID

Harga andaliman dan cabai merah keriting di Pasar Kecamatan Porsea, Kabupaten Toba mengalami turun drastis. Sementara harga cabai rawit hijau bertahan di harga Rp80.000 dijual pedagang kepada konsumen.

Pedagang di pasar Kecamatan Porsea, K Simatupang mengatakan, sejak sepekan terjadi perubahan penurunan harga andaliman dan cabai merah keriting, untuk cabai merah keriting semula Rp60.000 per kilogram saat ini hanya Rp25.000, sementara andaliman semula Rp400.000 saat ini Rp250.000 per kilogram.

"Pemicu turunnya harga cabai merah keriting, melimpahnya stok cabai dari distributor (toke). Dimana saat libur Natal dan Tahun Baru mereka (toke) juga berlibur tidak mengambil barang dari petani, usai libur seperti saat ini seluruh toke turun dan mengambil harga cukup murah dari petani," ujarnya, Sabtu (10/1/2026).

Kemudian, lanjutnya, untuk harga andaliman yang mengalami penurunan hingga Rp150.000 per kilogram, penyebabnya kondisi tanaman andaliman sudah mulai beralih dari masa trek (sambang) sehingga stok andaliman bertambah dari sebelumnya dari petani.

"Sebulan lagi, bulan Februari 2026 harga andaliman bisa jadi kembali normal per kilonya Rp100.000 sebab masa sambang sudah berakhir untuk tanaman andaliman," katanya.

Pedagang lainnya, Rikson Aruan mengatakan, jika cabai merah keriting dan andaliman turun, untuk cabai rawit hijau masih tetap di harga tertinggi, meskipun mengalami penurunan sekitar Rp20.000 dimana sebelumnya dihargai Rp100.000 per kilogram.

"Saat ini cabai rawit bertahan di harga Rp80.000 sebab stok masih terbatas, sementara permintaan konsumen hingga saat ini masih cukup tinggi, selain menurut petani untuk memanen cabai rawit hijau cukup memakan waktu, dalam sehari paling seorang petani mampu memetik 5 hingga 7 kilogram," ucap Rikson.