Toba, MISTAR.ID

H-8 Tahun Baru 2026, harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional Kecamatan Balige, Kabupaten Toba, mengalami fluktuasi. Harga beberapa jenis ikan laut tercatat naik hingga Rp10.000 per kilogram, sementara harga cabai rawit hijau di Balige justru lebih rendah dibandingkan pasar tradisional Kecamatan Laguboti.

Pantauan wartawan Mistar menunjukkan tiga jenis ikan laut mengalami kenaikan harga, yakni ikan tongkol sisik, ikan tuna, dan ikan dencis. Sementara itu, harga cabai rawit hijau di Pasar Laguboti mencapai Rp100.000 per kilogram, sedangkan di Pasar Balige berada di kisaran Rp78.000 per kilogram.

Pedagang Pasar Tradisional Balige, H. Bagariang, mengatakan perbedaan harga cabai dan bahan pokok lainnya antar-kecamatan di Kabupaten Toba merupakan hal yang wajar. Hal itu dipengaruhi oleh ketersediaan stok pedagang serta sumber tempat mereka berbelanja.

“Bisa saja hari ini harga lebih murah di Pasar Balige, dan besok bisa lebih tinggi, tergantung stok yang masih dibeli dengan harga lama atau tidak,” ujar H. Bagariang, Selasa sore (23/12/2025).

Perubahan harga yang tidak menentu ini membuat ibu rumah tangga di Kabupaten Toba harus lebih siaga dalam mengatur anggaran belanja dapur.

“Kalau mau belanja sekarang harus menyiapkan uang lebih dari rencana awal. Kalau harga naik, belanja tidak bisa dikurangi,” ujar B. Hutagaol, ibu rumah tangga asal Balige.

Berikut daftar harga bahan pokok di Pasar Tradisional Balige, Selasa (23/12/2025):

1. Cabai merah keriting: Rp60.000/kg
2. Cabai rawit merah: Rp60.000/kg
3. Cabai rawit hijau: Rp78.000/kg
4. Cabai hijau keriting: Rp45.000/kg
5. Bawang merah Peking (impor): Rp25.000/kg
6. Bawang merah lokal: Rp45.000/kg
7. Bawang putih: Rp40.000/kg (naik dari Rp35.000)
8. Bawang bombay: Rp40.000/kg
9. Ikan kembung segar: Rp70.000/kg
10. Ikan tongkol biasa: Rp45.000/kg
11. Ikan tongkol sisik: Rp60.000/kg (naik dari Rp50.000)
12. Ikan tuna: Rp65.000/kg (naik dari Rp55.000)
13. Ikan dencis: Rp55.000/kg
14. Beras KKB Toba: Rp15.000/kg
15. Beras Toba: Rp15.625/kg
16. Kacang kedelai lokal: Rp15.000/kg
17. Gula pasir curah: Rp18.000/kg
18. Gula pasir kemasan: Rp20.000/kg
19. Minyak goreng curah: Rp19.000/liter
20. Minyak goreng kemasan premium: Rp22.000/liter
21. Minyak goreng kemasan sederhana: Rp20.000/liter
22. Minyak Kita: Rp17.000/liter
23. Tepung terigu protein rendah (Kunci): Rp15.000/kg
24. Tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru): Rp15.000/kg
25. Tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar): Rp17.000/kg
26. Daging ayam broiler: Rp36.000/kg
27. Daging ayam kampung: Rp80.000/kg
28. Daging ayam potong: Rp45.000/kg
29. Daging sapi murni: Rp150.000/kg
30. Daging kerbau lokal: Rp170.000/kg
31. Telur ayam ras: Rp32.000/kg
32. Telur ayam kampung: Rp63.000/kg
33. Ikan asin teri: Rp100.000/kg
34. Udang: Rp120.000/kg
35. Tempe kedelai: Rp20.000/kg
36. Tahu putih mentah: Rp12.000/kg
37. Tomat: Rp8.000/kg
38. Ketimun: Rp8.000/kg
39. Sawi hijau: Rp10.000/kg
40. Kangkung: Rp10.000/kg
41. Kacang panjang: Rp15.000/kg (naik dari Rp8.000)
42. Kentang: Rp13.000/kg
43. Wortel: Rp15.000/kg
44. Pisang barangan: Rp10.000/kg
45. Jeruk lokal: Rp25.000/kg
46. Jagung pipilan kering: Rp6.500/kg
47. Garam halus beryodium: Rp15.000/kg
48. Susu kental manis Frisian Flag 370 gr: Rp14.000/kaleng
49. Susu bubuk Dancow full cream 400 gr: Rp56.000/kotak
50. Susu balita (SGM sejenis) 400 gr: Rp45.000/kotak
51. Ketela pohon: Rp4.000/kg
52. Kacang tanah: Rp40.000/kg
53. Kacang hijau: Rp27.000/kg
54. Ikan mas: Rp50.000/kg
55. Ikan mujair: Rp35.000/kg
56. Ikan lele: Rp30.000/kg