Dairi, MISTAR.ID

Harga daging sapi dan kerbau sebesar Rp20.000 per kilogram, sementara harga beberapa komoditas hasil tani, seperti cabai, justru mengalami penurunan di Kabupaten Dairi. Kondisi ini mulai terjadi awal Ramadan 2026, yakni Kamis (19/2/2026).

Kenaikan harga daging terlihat pada daftar harga pangan eceran Perusahaan Daerah (Perumda) Pasar Sidikalang, Jumat (20/2/2026).

Dalam daftar harga tersebut tercatat perubahan harga, antara lain: daging sapi dan kerbau naik dari Rp140.000 menjadi Rp160.000 per kilogram, sedangkan ayam broiler turun dari Rp70.000 menjadi Rp50.000 per kilogram.

Dari berbagai komoditas yang dijual di Pusat Pasar Sidikalang, ada tujuh komoditas yang mengalami kenaikan harga, termasuk minyak goreng dari Rp20.000 menjadi Rp22.000 per liter.

“Harga kopi giling terpantau Rp120.000 per kilogram. Sedangkan harga daging sapi dan kerbau Rp140.000, daging ayam kampung Rp80.000, dan ayam broiler Rp70.000,” kata Direktur Utama Perumda Pusat Pasar Sidikalang, Lumpin Pangaribuan.

Lumpin menambahkan bahwa kondisi harga masih tergolong stabil. “Untuk pasokan juga masih cukup. Harga di beberapa pasar bisa bervariasi karena faktor kualitas dan ukuran,” ujarnya.

Sementara itu, pengusaha penjual daging sapi dan kerbau di Pusat Pasar Sidikalang, Sahabat Berampu, menyebutkan harga daging bervariasi tergantung jenisnya, mulai dari Rp100.000 hingga Rp160.000 per kilogram.

Diakui Sahabat, tingkat penjualan daging cenderung sepi sejak memasuki libur Ramadan.