Pematang Siantar, MISTAR.ID
Usaha kuliner semakin menggeliat di Kota Pematang Siantar. Sebut saja kedai kopi Abangku yang terletak di seputaran Parluasan. Tepatnya terletak di Jalan Patuan Nagari Nomor 21-23, Kelurahan Suka Dame Kecamatan Siantar Utara. Uniknya, kedai kopi ini memfasilitasi pengusaha kuliner agar dapat berjualan.
“Pada hari launching pertama ini, sudah ada 24 usaha kuliner yang kita sediakan steling dan lapaknya. Sistemnya kita buat jualan 8 jam. Jadi, kedai kopi ini buka 24 jam,” tutur pengusaha kedai kopi Abangku, Toni, Rabu (5/7/23).
Pengusaha yang masih berminat untuk membuka dagangan kuliner, Toni memastikan kedai kopi Abangku masih bisa memfasilitasi 6 lapak lagi.
“Kalau ada lagi yang berminat, silahkan temui aja manajer saya. Namanya Trisna. Dia tiap hari disini,” ungkapnya.
Baca juga:Â Lokasi Pusat Jajanan Kuliner Meningkat Pesat di Siantar
Saat ditanya mengenai ide membuka usaha kedai kopi tersebut, Toni bilang, berawal ketika ia melihat tidak adanya tongkrongan bagi warga yang menunggu keluarganya belanja di Pasar Dwikora.
“Selama enam bulan melakukan survei, kita melihat belum ada tempat tongkrongan orang yang menunggu keluarganya selesai berbelanja. Itulah yang mendorong kita membuka usaha ini,” ujar pria kelahiran Pangururan Kabupaten Samosir 45 tahun lalu.
Mengenai pilihan nama Abangku, Toni terinspirasi karena usahanya berada di wilayah Parluasan.
Baca juga:Â Membelah Malam, Menikmati Kuliner Murah di Emperan Kartini Siantar
“Ini kan daerah Parluasan. Semua panggilannya Abangku, Abangku,” ujar Toni. (Ferry Napitupulu/hm20)
