Jakarta, MISTAR.ID
Tidak semua makanan baik untuk mengoptimalkan fungsi sistem otak kita. Ada beberapa makanan yang memiliki dampak buruk pada otak ini sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Karena, dampaknya dapat memengaruhi memori dan meningkatkan risiko demensia serta Alzheimer.
Menurut Healthline, Rabu (24/4/24), berikut adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari karena buruk bagi kesehatan otak:
Gorengan
Segala jenis makanan yang digoreng, seperti ayam goreng dan tempe goreng, dapat mengurangi fungsi otak. Suatu penelitian terhadap lebih dari 18.000 orang menunjukkan bahwa pola makan yang tinggi akan makanan gorengan berhubungan dengan penurunan memori dan kognisi.
Orang yang mengonsumsi gorengan secara rutin cenderung memiliki memori dan fungsi otak yang lebih buruk daripada mereka yang jarang mengonsumsinya.
Baca juga:Â Otak Juga Butuh Olahraga
Makanan tinggi gula
Meskipun otak memerlukan glukosa sebagai sumber energi, pola makan yang tinggi gula dapat menyebabkan kelebihan glukosa di otak. Ini dapat mengganggu memori dan menurunkan plastisitas hipokampus, bagian otak yang bertanggung jawab atas pengaturan memori.
Tingginya asupan gula tidak hanya berdampak negatif pada otak, tetapi juga meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan demensia.
Makanan olahan
Konsumsi makanan ultraproses dapat mengakibatkan telomer menjadi lebih pendek, yang dapat berisiko terhadap penyakit degeneratif. Sebuah studi tahun 2022 menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi makanan olahan dalam jumlah tinggi lebih rentan terhadap depresi ringan.
Baca juga:Â Darah Tinggi Sebabkan Aneurisma Otak
Makanan cepat saji
Makanan cepat saji yang tinggi lemak jenuh dan natrium dapat berdampak negatif pada fungsi otak, termasuk dalam melawan plak penyebab Alzheimer. Tekanan darah tinggi, yang sering disebabkan oleh konsumsi makanan asin, dapat mengurangi aliran darah ke otak, memengaruhi fokus, keterampilan organisasi, dan memori. (mtr/hm20)
