Deli Serdang, MISTAR.ID
Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Deli Serdang menyampaikan stok dan harga daging jelang perayaan Tahun Baru Imlek 2575 Kongzili di daerah itu dipastikan masih pada tingkatan aman dan normal.
Kepala Bidang Peternakan Distan Kabupaten Deli Serdang, Refly Sofian Siregar mengatakan, dari hasil pantauan di sejumlah pasar tradisional di Lubuk Pakam sementara ini tidak terjadi lonjakan.
“Stok secara umum masih terpenuhi dan ada semuanya. Untuk keperluan Imlek, daging masih aman tercukupi. Saat ini di Deli Serdang tersedia stok daging sapi untuk perayaan Imlek sebanyak 2.964 ton,”ujarnya kepada mistar.id Rabu (7/2/24).
Baca juga: Sambut Tahun Baru Imlek 2575, Pj Gubernur Ajak Masyarakat Sumut Bangun Harmoni
Refly menjelaskan, kegiatan pemantauan telah dilakukan secara rutin oleh pihaknya.
Dinas Pertanian Deli Serdang juga melakukan pemantauan secara berkala di pasar-pasar untuk memastikan pedagang daging memiliki surat-surat resmi. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga keamanan serta kualitas daging yang dijual.
“Termasuk juga melihat kecukupan dari daging yang dipotong,” tambah Refly.
Ia menambahkan, harga daging sapi masih berkisar di angka Rp 125.000 per kilogram dan daging kambing Rp 100.000 per kilogram. (Sembiring/hm22)
