Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga daging ayam potong masih bertahan mahal di Kota Pematangsiantar, Rabu (28/1/2026). Hari ini harga masih di Rp41.000 per kilogram.

Terpantau pula harga daging ayam kampung Rp72.000 per kilogram, daging sapi Rp130.000 per kilogram, dan daging babi Rp90.000 per kilogram.

Salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Horas, Irwanto, mengatakan bahwa harga hari ini sama dengan harga saat Natal dan Tahun Baru 2026.

“Begitu juga dengan harga daging kambing yang masih Rp90.000 per kilogram. Sama saja dengan harga ketika Natal kemarin,” kata Irwanto.

Masih di lokasi yang sama, pedagang daging ayam, Siti, menyebutkan permintaan daging ayam saat ini telah menurun.

“Permintaan daging ayam sebenarnya sudah mulai menurun, namun harga ini masih tinggi,” tuturnya.

Berdasarkan data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga daging sapi nasional naik 0,99 persen atau Rp526 menjadi Rp53.462 per kilogram. Sementara itu, daging ayam naik 1,39 persen atau Rp323 menjadi Rp23.618 per kilogram.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional justru menunjukkan harga daging ayam turun signifikan sebesar 3,96 persen menjadi Rp38.850 per kilogram.

Daging sapi kualitas satu tercatat naik 1,23 persen menjadi Rp144.100 per kilogram. Sedangkan daging sapi kualitas dua naik 2,12 persen menjadi Rp137.450 per kilogram. (hm20)