Pematangsiantar, MISTAR.ID

Sudah hampir satu bulan, sejumlah harga kebutuhan pangan di Kota Pematangsiantar mengalami kenaikan. Selain cabai, kenaikan yang juga dirasakan masyarakat adalah harga daging ayam.

Berdasarkan pantauan Mistar.id, Selasa (6/1/2026), di sejumlah pasar tradisional, harga daging ayam kampung saat ini mencapai Rp72.000 per kilogram dan daging ayam potong Rp41.000 per kilogram.

Padahal biasanya, harga daging ayam kampung berkisar Rp50.000 hingga Rp60.000 per kilogram, sedangkan ayam broiler atau ayam pedaging tak lebih dari Rp30.000 per kilogram.

“Sudah beberapa hari ini harga daging ayam kampung mengalami kenaikan menjadi Rp72.000 per kilogram. Sebelumnya Rp64.000 per kilogram dan ayam potong masih bertahan di harga Rp41.000 per kilogram,” kata Ardi, pedagang daging ayam di Pasar Horas.

Ia mengaku tidak mengetahui secara pasti penyebab kenaikan harga tersebut. Namun, menurut perkiraannya, perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru) membuat permintaan ayam meningkat.

“Karena Tahun Baru banyak masyarakat yang memanggang dan menjadikan ayam sebagai menu utama. Mungkin karena ini permintaan meningkat. Seperti biasa, kalau permintaan tinggi, harga pasti naik,” katanya.

Sementara itu, Hernanda, pedagang daging ayam di Pasar Dwikora, mengatakan harga ayam potong dan ayam kampung sudah mengalami kenaikan dalam satu pekan terakhir.

“Harganya masih mahal. Saya jual ayam potong Rp41.000 per kilogram dan ayam kampung Rp72.000 per kilogram. Belum juga mengalami penurunan,” tuturnya.

Ia berharap harga daging ayam dapat segera turun dan kembali normal agar daya beli masyarakat kembali stabil.

“Apalagi Tahun Baru sudah selesai, kita berharap harga daging kembali normal,” ucapnya. (hm27)