Medan, MISTAR.ID (10/7/2026) — Melalui kerja sama dengan berbagai pihak, Wali Kota Medan berharap produk UMKM lokal bisa menembus pasar internasional.

Harapan itu disampaikannya saat menerima audiensi Badan Pengurus Daerah (BPD) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumatera Utara terkait kunjungan delegasi Hyejeon University sekaligus pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026 di Rumah Dinas Wali Kota Medan, Jumat (10/7/2026).

“Saya harap pertemuan ini menjadi momentum untuk membawa produk lokal ke dunia internasional,” harapnya.

Dalam kunjungan ke Kota Medan, Rico meminta agar delegasi dapat berkunjung ke Galeri Dekranasda Kota Medan untuk melihat langsung produk-produk UMKM lokal.

“Ada sangat banyak produk UMKM kita, mulai dari kerajinan tangan hingga makanan dan minuman. Silakan bawa mereka melihat itu semua. Dengan begitu, kita punya kesempatan untuk menjual produk ke pasar internasional. Sehingga pertemuan ini tidak sekadar pertukaran ilmu kuliner,” ucapnya.

Untuk kemajuan UMKM lokal, politikus NasDem ini berharap pelaku UMKM di bidang kuliner dapat dilibatkan dalam pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026.

“Harapannya, pelaku usaha lokal dapat mempelajari tren kuliner yang sedang berkembang, termasuk makanan jalanan Korea yang tengah digemari masyarakat,” tutupnya.

Ketua BPD PHRI Sumatera Utara, Melky Maydiroy Waas, menjelaskan sebanyak 33 delegasi Hyejeon University yang datang terdiri atas mahasiswa, profesor, dan master chef yang akan berada di Sumatera Utara pada 13–16 Juli 2026.

“Selama berada di Kota Medan, mereka dijadwalkan mengunjungi sejumlah kampus dan sekolah, menggelar seminar, lokakarya, demonstrasi memasak, pameran kuliner Korea, serta roadshow edukasi ke sejumlah SMK. Seluruh kegiatan digelar di Hotel Santika Medan,” jelasnya. (hm27)