Medan, MISTAR.ID
Pemenang pertama Gebyar Peserta Didik Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) 2024 untuk kategori tata boga bernama Dini (22). Ia adalah salah satu murid di LKP Walidayna. Dini bercerita, dia telah mengikuti kursus di lembaga tersebut selama 3 tahun belakangan.
“Saya juga menjual kue secara pribadi, dan kadang kerja sama dengan LKP Walidayna. Saya juga tidak menyangka bisa juara satu di acara ini,” kata Dini di Hotel Madani setelah kegiatan berlangsung, Sabtu (5/20/24).
Dini yang merupakan warga Medan Marelan ini mengatakan jika tema yang dipilihnya dalam lomba adalah ‘Menara Donat’.
“Saya memilih donat itu karena menarik dan unik. Jadi saya ingin mencoba buat donat. Eh, ternyata juara,” katanya.
Baca juga: Tunjukkan Kemampuan Peserta LKP, Disdikbud Kota Medan Gelar Acara Gebyar
Kedepannya, Dini berencana membuat usaha sendiri. Khususnya membuka toko bakery.
“Ada rencana untuk buka bakery sendiri. Ingin jadi pengusaha yang terkenal dan saya ingin menjadi orang,” harapnya.
Selain Dini, pemenang kedua diraih oleh Syabanisa Ivo Lestari Tarigan (19). Syabania bercerita tentang tantangannya menyajikan makanan dengan tema kue basah.
“Semua kue-kue yang saya buat merupakan kue tradisional Indonesia. Hanya saja divariasikan lagi. Contohnya itu ada kue dadar. Kita ubah isinya menjadi kacang hijau. Cukup banyak sih tantangannya mulai dari membentuk daunnya. Terus dimasak satu persatu,” ungkapnya. (susan/hm20)
