Jakarta, MISTAR.ID

Ahli gizi dr Tan Shot Yen menilai tren diet karnivora yang sedang populer di kalangan influencer bertentangan dengan kodrat manusia. Sebab, manusia diciptakan sebagai makhluk omnivora, bukan pemakan daging semata.

“Pertama kita harus tahu bahwa manusia itu bukan makhluk karnivora, manusia itu adalah omnivora. Sesuai fitrah manusia, jenis diet ini sudah ngawur,” ujar dr Tan, dilansir dari detikcom, Minggu (18/1/2026).

Salah satu bukti bahwa manusia termasuk omnivora dapat dilihat dari struktur gigi. “Bukti kita adalah makhluk omnivora terlihat dari gigi kita. Gigi kita nggak kayak kucing yang semuanya taring. Kita kan punya gigi seri, geraham, jadi secara fitrah saja manusia nggak bisa digolongkan sebagai makhluk karnivor,” ucapnya.

Perlu diketahui, penerapan diet karnivora berpotensi menimbulkan ketidakseimbangan asupan nutrisi. Salah satunya adalah rasio protein dan energi (protein-energy ratio/PE ratio) yang menjadi tidak proporsional. Ketidakseimbangan dapat berdampak buruk pada organ tubuh, termasuk ginjal.

“Ginjal akan bekerja lebih keras. Jadi orang-orang dengan diet karnivora ini banyak sekali kerugiannya,” ujarnya.

Kondisi tersebut dialami oleh seorang influencer perempuan asal Dallas, Amerika Serikat, Eve Catherine (23). Ia dilaporkan mengalami gangguan ginjal serius setelah menjalani diet karnivora.

Eve mengalami gejala berupa kencing berdarah akibat tingginya kadar protein dalam tubuh. Dalam kesehariannya, ia hanya mengonsumsi telur, yogurt tinggi protein, dan daging sapi.

“Diet karnivora tentu orang cara masaknya kalau nggak dibakar, di-grill, digoreng kan nggak mungkin namanya daging cuma direbus, nggak ada rasanya,” kata dr Tan.

Menurutnya, diet karnivora adalah salah satu pola makan yang paling tidak masuk akal. “Jadi salah satu diet yang paling ngawur adalah diet karnivora ini. Saya nggak ngerti tuh tujuannya apa, kalau kita bisa melakukan pola makan sehat yang seimbang kenapa mesti nyasar ke karnivora,” tuturnya. (hm20)