Pematangsiantar, MISTAR.ID – Harga seluruh jenis cabai di Pasar Dwikora, Pematangsiantar, kembali mengalami kenaikan pada Kamis (3/9/2026). Harga cabai merah bahkan mencapai Rp65.000 hingga Rp68.000 per kilogram (kg).

Berdasarkan pantauan di lapangan, sebelumnya harga cabai merah berada di kisaran Rp55.000 hingga Rp60.000 per kg. Kini, harganya naik menjadi Rp65.000 hingga Rp68.000 per kg.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit. Komoditas tersebut yang sebelumnya dijual Rp50.000 hingga Rp55.000 per kg, kini menjadi Rp60.000 per kg.

Sementara itu, harga cabai hijau mengalami kenaikan dari sebelumnya Rp28.000 hingga Rp30.000 menjadi Rp38.000 per kg.

"Semua jenis cabai naik lagi hari ini. Kemarin-kemarin sempat ada tanda-tanda harga turun," kata Ririn, salah satu pedagang cabai di Pasar Dwikora saat ditemui di lapaknya.

Perubahan harga yang terjadi membuat pedagang lebih berhati-hati dalam menjaga modal. Ririn mengaku tidak berani mengambil risiko membeli cabai dari distributor dalam jumlah besar karena khawatir harga kembali turun dan membuatnya mengalami kerugian.

"Kalau harga lagi tinggi begini, kami cuma ambil secukupnya dari distributor. Risiko terlalu besar kalau nekat stok banyak. Besok kalau tiba-tiba harganya anjlok, kami yang langsung tekor," tutur Ririn.

Di tengah kenaikan harga cabai, harga bumbu dapur lainnya masih stabil. Afrida, pedagang bawang di lokasi yang sama, mengatakan harga bawang merah dan bawang putih tidak mengalami perubahan.

"Untuk bawang masih aman. Harganya tetap di Rp32.000 per kilogram. Tidak ada kenaikan," kata Afrida.[]