Deli Serdang, MISTAR.ID

Jelang Ramadan, harga daging lembu di Pasar Rakyat Bakaran Batu, Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang, mengalami kenaikan sebesar Rp5.000 per kilogram. Sebelumnya, harga daging lembu berada di kisaran Rp125.000 per kilogram.

Sejumlah warga menyebutkan kenaikan harga tersebut telah terjadi sejak sekitar sepekan terakhir. Kondisi ini dirasakan langsung oleh para pelaku usaha kuliner dan masyarakat yang berbelanja kebutuhan sehari-hari di pasar tradisional tersebut.

“Sudah seminggu harga daging lembu naik Rp5.000 per kilogram,” kata Rais, salah seorang pemilik rumah makan di sekitar kawasan Kantor Bupati Deli Serdang, Senin (2/2/2026).

Sementara itu, berdasarkan hasil pantauan di lokasi, harga daging ayam kampung masih terpantau stabil. Daging ayam kampung dijual dengan harga Rp60.000 per kilogram.

Adapun ayam kampung yang dibeli langsung dari peternak dibanderol sekitar Rp45.000 per kilogram.

Untuk ayam potong hidup, pedagang menjual dengan harga Rp34.000 per kilogram. Namun, setelah disembelih, dikuliti, dan dibersihkan, harganya menjadi sekitar Rp40.000 per kilogram.

Pedagang ayam potong, Samsuar, memprediksi harga daging, baik daging lembu maupun ayam, berpotensi mengalami kenaikan menjelang bulan suci Ramadan pertengahan Februari 2026.

“Harga ini diperkirakan akan naik menjelang bulan puasa,” ujarnya.

Kenaikan harga daging tersebut diharapkan menjadi perhatian pihak terkait guna menjaga stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan di pasaran, khususnya menjelang momen hari besar keagamaan.