Pematangsiantar, MISTAR.ID

Menjelang pergantian tahun 2025 menuju 2026, warga Kota Pematangsiantar ramai-ramai memborong daging ayam potong dan ikan nila untuk persiapan merayakan malam tahun baru bersama keluarga di rumah.

Tradisi bakar-bakaran menjadi salah satu alasan utama meningkatnya permintaan bahan pangan tersebut.

Pantauan Mistar di Pasar Tradisional Dwikora pada Rabu (31/12/2025), para penjual daging ayam potong dan ikan di ketiban rezeki, karena banyak warga berbelanja untuk persiapan menyambut malam tahun baru.

Salah seorang pedagang ikan, Kurnia, mengatakan pada momen tahun baru banyak warga membeli ikan untuk dibakar saat malam pergantian tahun. Ikan yang paling diminati adalah ikan nila dan ikan lele.

“Alhamdulillah, kalau momen tahun baru memang seperti ini, banyak yang beli ikan untuk acara nanti malam pergantian tahun,” ucapnya.

Ia merincikan, harga ikan nila saat ini mencapai Rp30.000 hingga Rp33.000 per kilogram, sedangkan ikan lele Rp25.000 per kilogram.

“Untuk penjualan meningkat sekitar 100 persen,” katanya.

Hal senada disampaikan pedagang daging ayam, Agus. Ia mengatakan momen tahun baru membuat penjualan meningkat hingga 100 persen.

“Banyak masyarakat lebih memilih daging ayam untuk menu menyambut malam tahun baru,” ucapnya.

Ia menambahkan, harga daging ayam saat ini mencapai Rp41.000 per kilogram, bahkan ada yang menjual hingga Rp45.000 per kilogram.

Sementara itu, salah seorang pembeli, Nanda, mengaku membeli ayam potong serta ikan air kolam seperti nila dan lele untuk dibakar bersama keluarga di rumah.

“Kalau harga ayam potong kini berada pada kisaran Rp41.000 per kilogram. Sementara harga ikan nila mencapai Rp33.000 per kilogram, sedangkan ikan lele berkisar Rp25.000 per kilogram,” tuturnya. (hm25)