Medan, MISTAR.ID

Harga sejumlah komoditas bumbu dapur di beberapa pasar tradisional Kota Medan menunjukkan tren fluktuatif pada awal pekan ini. Meski harga cabai merah mulai melandai, pergerakan harga bawang dan cabai rawit justru terpantau saling silang di tingkat pedagang.

Di Pasar Petisah, harga bawang putih terpantau mengalami penurunan yang cukup signifikan, sementara harga komoditas lain cenderung bertahan di angka pekan lalu.

Laila, salah seorang pedagang di Pasar Petisah, mengungkapkan pasokan yang mulai masuk membuat harga beberapa komoditas lebih terkendali.

"Bawang putih sekarang sudah turun jadi Rp31.000 per kg dari sebelumnya Rp34.000, sedangkan bawang merah masih stabil di harga Rp37.000," katanya, Senin (20/4/2026).

Untuk cabai merah, masih bertahan di harga Rp23.000 per kg. Sementara itu, cabai rawit agak goyang, sekarang Rp24.000, padahal sebelumnya sempat menyentuh Rp22.500 per kg.

Berbeda dengan kondisi di Petisah, kenaikan justru terjadi pada komoditas bawang di Pasar Kampung Lalang. Anju, pedagang sayur di pasar tersebut, menyebutkan bahwa harga bawang merah dan bawang putih justru merangkak naik dalam beberapa hari terakhir.

"Bawang merah sekarang Rp35.500 per kg, naik dari harga sebelumnya yang cuma Rp33.000. Bawang putih juga naik jadi Rp33.500 dari sebelumnya Rp30.000. Tapi untungnya harga cabai merah turun banyak sekarang, dari Rp29.000 menjadi Rp23.000 per kg. Begitu juga cabai rawit yang sekarang Rp26.000, turun dari harga sebelumnya Rp29.500 per kg," ucap Anju.

Kondisi harga yang tidak merata di beberapa pasar tradisional ini diduga dipengaruhi oleh perbedaan sumber pasokan dan biaya distribusi yang diterima oleh para pedagang.

Meskipun demikian, penurunan harga cabai merah di kedua pasar tersebut menjadi kabar baik bagi konsumen di tengah fluktuasi harga bumbu dapur lainnya. (hm25)