Deli Serdang, MISTAR. ID
Gado-gado adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kuliner yang terdiri dari sayur mayur rebus dengan lontong dan bumbu kacang ini, mudah ditemukan di berbagai daerah. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau, membuat makanan ini digemari oleh semua kalangan.
Mak Yuni adalah salah satu pemilik warung di kawasan perkantoran Bupati Deli Serdang yang khusus jualan gado-gado dan nasi bakar. Bahkan dagangan ibu 5 anak ini sangat laku keras. Selain harganya murah, juga rasanya enak dan terjamin higienis.
“Alhamdulilah, setiap hari gado-gado dan nasi bakar dagangan kami habis dibeli konsumen langganan tanpa sisa,” ujar wanita 38 tahun yang berjualan di sebelah kantor PGRI Dinas Pendidikan Deli Serdang itu.
Baca Juga:Mantap! Gado-gado dan Pecel Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia
Mak Yuni mengaku telah menggeluti usaha yang membantu ekonomi keluarganya tersebut selama 10 tahun di lokasi. Namun perempuan bertubuh jangkung tersebut enggan memberitahu soal investasi yang dikeluarkan dan keuntungan yang diperolehnya. “Pokoknya dapat memenuhi kebutuhan ekonomi keluarga dan anak sekolah,” jelas wanita berkerudung itu malu-malu.
Dikisahkannya, dulu orang tuanyalah yang berjualan gado-gado di tempat itu. Namun karena ayahnya punya pekerjaan lain, akhirnya Mak Yuni yang mengantikan jualan bapaknya tersebut. “Dulu hanya gado-gado saja, tapi sekarang ditambah dengan nasi bakar. Minumnya ada kopi dan sanger juga,” sebutnya.
Kini warung yang buka hanya siang hari dan pengunjungnya kebanyakan ASN kantor bupati ini banyak diminati. Sehingga dagangan Mak Yuni kerap habis sebelum sore. Pelanggan tak hanya makan di warung itu, melainkan bisa dipesan dan diantar ke tempat pemesan. Biasanya, pembeli atau langganan sudah terlebih dahulu memesan lewat aplikasi WhatsApp (WA).
Baca Juga:Jajanan Khas Indonesia Jadi Menu Utama di AIIB Member Day Beijing
“Mereka (langganan) biasanya pesan lewat WA, kalau yang belum punya nomor WA saya atau pelanggan baru, ya datang ke warung kalau mau pesan,” kata Mak Yuni.
Ketua Dewan Pendidikan Kabupaten Deli Serdang, Muriadi, adalah satu di antara banyaknya pelanggan Mak Yuni, Muriadi mengaku kedua jenis makanan favorit di warung Mak Yuni pas di lidahnya. “Gado gadonya mantap, juga nasi bakarnya. Meski warungnya sederhana namun peminatnya dari berbagai kalangan dan selalu habis terjual,” ungkap Muriadi diamini koleganya Zulfan Lubis.(sembiring/hm15)
