Bisakah Makanan Beku Impor Menyebarkan Covid-19? Ini Kata Para Ahli

MISTAR.ID

Selandia Baru melaporkan kasus pertama Covid-19 dalam lebih dari 100 hari pada hari Selasa (11 Agustus). Ada kemungkinan virus berasal dari paket makanan impor. Pejabat kesehatan negara itu menyarankan wabah baru mungkin terkait dengan barang-barang beku ini karena salah satu pasien yang terinfeksi bekerja di toko yang memesan barang-barang tersebut dari luar negeri, Reuters melaporkan pada hari Kamis.

Pejabat China melaporkan berita serupa minggu ini, Jejak virus ditemukan pada paket udang beku dan sayap ayam yang masing-masing diimpor dari Ekuador dan Brasil.
Komisi kesehatan kota di Shenzhen, tempat para pejabat mendeteksi paket sayap ayam yang terkontaminasi, memperingatkan penduduk untuk “berhati-hati dalam membeli produk daging beku impor dan produk air dalam beberapa hari terakhir,” menurut NBC News .

Tetapi para ahli berpendapat bahwa peluang tertular Covid-19 dari makanan beku sangat kecil. “Itu mungkin, tetapi virus tidak terlalu stabil di luar tubuh manusia,” Caitlin Howell, seorang insinyur kimia dan biomedis di University of Maine, mengatakan kepada Business Insider.

Baca juga: Tips, Makin Dekat dengan Anak Lewat Permainan Tanpa Gadget

Dia menambahkan, membekukan atau mendinginkan virus dapat membantu memperpanjang periode waktu apakah ia tetap menular, itulah sebabnya kami berpikir bahwa wabah di pabrik pengepakan daging terjadi begitu sering, tetapi penularan melalui suatu permukaan masih tampak jarang, bahkan ketika itu permukaan yang dibekukan atau didinginkan.

Sejauh ini, komisi kesehatan Shenzhen melaporkan bahwa tidak ada orang yang melakukan kontak dengan produk makanan beku dinyatakan positif Covid-19.

Pejabat kesehatan China telah mendeteksi virus corona pada kemasan beku sebelumnya. Paket makanan laut beku yang diangkut oleh kapal asing ke Yantai juga memiliki jejak virus, NBC News melaporkan. (Asal paket tersebut tidak diketahui.) Mereka juga menemukan virus corona pada makanan beku impor di Dalian, Xiamen, dan Pingxiang bulan lalu.

Tetapi temuan itu tidak memprihatinkan, menurut Michael Ryan, direktur eksekutif Program Kedaruratan Kesehatan dari WHO. “Tidak ada bukti bahwa makanan atau rantai makanan ikut serta dalam penularan virus ini, dan orang harus merasa nyaman dan aman,” kata Ryan dalam jumpa pers pada hari Kamis, menambahkan, “orang-orang tidak seharusnya takut pada makanan, atau kemasan makanan, pemrosesan, dan pengiriman makanan. ”

Baca juga: Ini Tips Bagi Lansia Agar Sehat di Masa Pandemi Covid-19

China telah menguji beberapa ratus ribu sampel kemasan dan kurang dari 10 sampel yang dinyatakan positif, WHO melaporkan.

Itu karena virus jika sampai pada paket seperti itu tidak mungkin bertahan selama waktu yang dibutuhkan untuk mengirimkan barang dari satu tempat ke tempat lain, menurut Rachel Graham, seorang ahli epidemiologi di Universitas North Carolina.

“Bahkan membeku, pada permukaan seperti itu, Anda akan melihat virus mengering dan mengering, yang membuatnya benar-benar tidak menular,” kata Graham kepada Business Insider, menambahkan bahwa “proses pembekuan-pencairan” dapat membunuhnya juga.

Terlebih lagi, katanya, kemungkinan pejabat China mendeteksi RNA virus pada paket, dan hasilnya tidak menimbulkan ancaman besar. “Meskipun RNA secara virologi menular, secara praktis tidak,” katanya.

Baca juga: 5 Tips Mencegah Sakit Punggung Selama Bekerja dari Rumah

Virus korona dapat bertahan di permukaan, tetapi tidak mungkin membuat Anda sakit
Seseorang bisa tertular virus corona jika menyentuh permukaan atau benda yang terdapat partikel virus di atasnya kemudian menyentuh mulut, hidung, atau mata.

Umur dari virus pada objek juga tergantung pada jenis bahan: Satu studi menemukan bahwa butuh waktu tiga jam bagi virus untuk lenyap dari tissue jaringan dan kertas cetak, sementara penelitian lainnya menunjukkan partikel virus dapat hidup hingga satu hari pada kertas karton dan sampai tiga hari-hari di atas plastik dan baja tahan karat.

Tetapi virus korona biasanya menyebar melalui tetesan udara (dan kemungkinan aerosol juga), dibanding pada permukaan.

“Sepanjang pandemi, pengiriman produk terus berlanjut ke seluruh dunia. Jika penularan melalui permukaan, baik dibekukan atau didinginkan ataupun tidak disebut pendorong utama infeksi, kami pasti sudah melihat banyak laporan kasus tentangnya, Howell berkata, menambahkan, “adalah fakta bahwa kita tidak menunjukkan bahwa hal ini bukan jalur utama infeksi.”

Baca juga: Lindungi Data Privasi Anda di TikTok, Ini Tipsnya

Pihak CDC (Badan Kontrol Penyakit Menular) mengatakan virus ” tidak menyebar dengan mudah ” dari permukaan yang terkontaminasi, meskipun organisasi tersebut terus merekomendasikan agar orang-orang “secara rutin membersihkan dan mendisinfeksi” permukaan yang sering disentuh untuk berjaga-jaga.

Howell dan Graham merekomendasikan agar pengirim dan pembeli tetap waspada dan rajin selama pandemi. “Hal terbaik yang dapat dilakukan oleh produsen, pengirim barang, dan lainnya dalam rantai pasokan adalah memiliki kebijakan yang kuat dan tegas tentang penggunaan masker, cuci tangan, dan tetap tinggal di rumah jika sakit,” kata Howell.

Untuk pembeli individu, ia menambahkan, “hal terbaik yang harus dilakukan konsumen adalah menghindari menyentuh wajah mereka setelah berhubungan dengan paket hingga mereka mencuci tangan atau menggunakan pembersih tangan.”

Baca juga: INFODEMIK, Konspirasi dan Hoax Pandemi yang Telah Menewaskan Lebih dari 800 Orang

Peluang Anda untuk menyentuh permukaan yang terinfeksi virus di toko umum jauh lebih tinggi daripada menghadapi virus pada makanan beku, menurut Graham.

“Ini bukan sesuatu yang harus Anda khawatirkan, tetapi Anda harus terus menyadari apa yang Anda sentuh dan kemudian dibawa sampai ke wajah Anda. Hal itu yang lebih bisa memproteksi Anda.(ScienceAlert/ja/hm07)