Batu Bara / Mistar
Pemkab Batu Bara berencana membangun rumah produksi komoditas cabai merah untuk mengolah cabai merah menjadi pasta cabai. Jika inovasi ini berjalan, maka bisa menjadi pabrik pasta cabai pertama dan satu-satunya di Sumatera Utara berstandar nasional.
Rencana tersebut diungkapkan Bupati Batu Bara Zahir saat kenduri dan doa bersama pada penyemaian benih cabai di Desa Lubuk Cuik Kecamatan Lima Puluh Pesisir, Jumat (6/1/23) petang.
“Untuk menampung hasil panen cabai nantinya, tahun ini Pemkab Batu Bara berencana membangun rumah produksi bersama komoditas cabai merah untuk mengolah cabai merah menjadi pasta cabai”, ungkap Zahir.
Baca Juga:KPU Siantar Gelar Vermin Dukungan Bacalon DPD RI, Bawaslu Buka Posko Pengaduan
Untuk itu Bupati Zahir mendoakan para petani menghasilkan cabai yang terbaik di masa tanam tahun ini dan berjanji akan menuntaskan pembangunan infrastruktur jalan di desa tersebut. “Akan kita tuntaskan pembangunan jalan desa hingga ke sentra penanaman cabai Desa Lubuk Cuik untuk membantu mempercepat distribusi cabai,” ucap Bupati Zahir.
Desa Lubuk Cuik sendiri merupakan salah satu sentra penghasil cabai terbesar di Sumatera Utara. Para petani di desa tersebut pun rutin melakukan doa bersama jelang musim tanam agar hasil panen melimpah. Di sela kegiatan itu Bupati Zahir juga menyerahkan santunan kepada para anak yatim.(ebson/hm15)
