Manchester, MISTAR.ID - Pola makan Erling Haaland kerap menjadi perhatian karena diyakini turut menunjang performanya di lapangan. Penyerang asal Norwegia itu bahkan memiliki menu sarapan yang kaya protein dan prebiotik sebagai bagian dari rutinitas hariannya.

Pesepak bola berusia 25 tahun itu dikenal menerapkan pola makan yang disiplin. Haaland disebut menjalani program diet dengan asupan sekitar 6.000 kalori per hari.

Mengutip MensXP, Kamis (9/7/2026), jumlah tersebut jauh melampaui kebutuhan kalori rata-rata pria dewasa yang umumnya berada di kisaran 2.000 hingga 2.600 kalori per hari.

Untuk menu sarapan, pemain Manchester City ini suka memulai hari dengan minum kopi campur susu mentah dan sedikit sirup maple.

Haaland meyakini kopi adalah "superfood" jika diracik dengan benar. Sedangkan susu adalah paduan yang ideal karena bagus untuk kesehatan pencernaan, tulang, otot, dan bahkan kulit.

Haaland juga suka menu telur mata sapi yang disajikan bersama roti sourdough panggang. Diketahui kalau telur mata sapi alias sunny-side-up adalah hidangan telur paling gampang dibuat.

Nutrisinya juga tidak main-main. Hanya dari putih telur berukuran besar saja, bisa mengandung 3,6 gram protein. Sedangkan dari kuning telur bisa menyumbang 2,7 gram protein.

Baik putih dan kuning telur, masing-masing memiliki manfaat sehat. Dari putih telur, seseorang bisa dapat asupan antioksidan, nutrisi yang bantu membangun otot, serta pengurangan lemak perut.

Sedangkan dalam kuning telur, terkandung vitamin A, D, E, K, B, zat besi, zinc, fosfor, dan lemak sehat termasuk omega-3. Ada juga kolin yang penting untuk kesehatan otak, fungsi liver, dan metabolisme.

Haaland memadukannya dengan sourdough. Jenis roti yang difermentasi memakai ragi alami ini memang terkenal menyehatkan.

Sourdough lebih mudah dicerna karena proses fermentasi yang panjang membantu mengurai sebagian gluten dan karbohidrat kompleks sebelum masuk ke dalam sistem pencernaan.

Sourdough juga kaya prebiotik. Bakteri asam laktat yang ada pada sourdough menciptakan lingkungan yang mendukung mikrobioma usus. Berbagai senyawa di dalamnya bertindak sebagai prebiotik yang menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di dalam pencernaan. (MensXP/Detik)