Deli Serdang, MISTAR.ID
Tingginya kebutuhan udang berkualitas sebagai bahan baku pembuatan dimsum, sehingga membuat rumah produksi Juragan Dimsum membuka tempat produksi di Dusun III Desa Paluh Sibaji, Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deli Serdang.
Diharapkan dengan adanya tempat produksi, kebutuhan udang yang selama ini hanya 1 ton meningkat menjadi 2 ton.
Hal ini disampaikan Mulianta Sembiring mewakili Hendri Wijaya rekan bisnis tempat produksi kupas udang di sela-sela peresmian grand opening tempat kupas udang di Desa Paluh Sibaji milik rumah produksi Juragan Dimsum, pada Minggu (13/10/24).
Baca juga:Kisah Perjuangan Pengusaha Makanan Ringan Asal Binjai
“Diharapkan dengan adanya rumah produksi kupas udang ini membawa dampak besar yang baik buat warga dan nelayan di desa ini,” ujarnya.
Saat grand opening tersebut, pihak Juragan Dimsum juga memberikan santunan kepada 50 orang anak istimewa (yatim piatu).
“Juragan Dimsum berpusat di daerah Simalingkar Kota Medan. Kami memerlukan bahan baku yang banyak. Oleh karena itu kami cari bahan baku di Pantai Labu seperti udang yang banyak dan berkualitas. Karena udang dari Pantai Labu sangat baik dan berkualitas,” kata Owner Rumah Produksi Juragan Dimsum, Amrullah Angga Saputra saat memberikan kata sambutannya. (sembiring/hm16)
