Tebing Tinggi, MISTAR.ID - Tim Satuan Tugas (Satgas) Ketahanan Pangan Kota Tebing Tinggi melakukan inspeksi lapangan guna memastikan ketersediaan stok, stabilitas harga, dan mutu bahan pangan di sejumlah pasar tradisional serta distributor, Jumat (17/7/2026).

Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Tebing Tinggi, Erwin Suheri Damanik, meminta seluruh personel Satgas Ketahanan Pangan meningkatkan soliditas dan menjalankan tugas pengawasan secara maksimal. Menurutnya, pengawasan yang efektif merupakan langkah penting untuk menjamin masyarakat memperoleh kebutuhan pangan dengan harga yang terjangkau dan kualitas yang baik.

"Seluruh tim harus bekerja secara kompak dan penuh tanggung jawab. Pengawasan terhadap mutu dan ketersediaan bahan pangan harus terus ditingkatkan agar masyarakat merasa aman dalam memenuhi kebutuhan pokoknya," ujar Erwin.

Untuk memaksimalkan pengawasan, Satgas dibagi menjadi tiga tim. Tim pertama melakukan pemantauan di Pasar Gambir dan UD Tani Mandiri. Tim kedua menyisir Pasar Inpres, UD Aneka Ragam, serta Kilang 2 Saudara. Sementara tim ketiga melakukan pemeriksaan di Pasar Sakti, Grosir Semesta, dan Kilang Padi Sumber Tani.

Berdasarkan hasil pemantauan, harga sejumlah kebutuhan pokok masih relatif stabil dengan pasokan yang mencukupi. Beras IR 64 dijual Rp16.000 per kilogram, cabai merah Rp40.000 per kilogram, cabai hijau Rp30.000 per kilogram, bawang merah Rp38.000 per kilogram, bawang putih Rp40.000 per kilogram, gula pasir Rp19.000 per kilogram, dan minyak goreng Rp20.000 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi tercatat Rp135.000 per kilogram, daging kambing Rp100.000 per kilogram, ayam ras Rp27.000 per kilogram, ayam kampung Rp60.000 per kilogram, itik Rp50.000 per ekor, serta telur ayam ras Rp1.700 per butir.

Sementara itu, harga ikan tongkol Rp32.000 per kilogram, ikan gembung Rp40.000 per kilogram, ikan dencis Rp36.000 per kilogram, ikan mas Rp40.000 per kilogram, ikan lele Rp23.000 per kilogram, dan ikan nila Rp35.000 per kilogram.

Komoditas lainnya juga terpantau stabil, di antaranya tepung terigu Rp8.000 per kilogram, tepung tapioka Rp13.000 per kilogram, tepung maizena Rp2.500 per bungkus, serta susu Bendera cokelat dan putih masing-masing Rp13.000 per kaleng.

Adapun untuk komoditas hortikultura, harga tomat Rp18.000 per kilogram, kentang Rp14.000 per kilogram, kol Rp8.000 per kilogram, wortel Rp12.000 per kilogram, terong ungu Rp12.000 per kilogram, sawi Rp10.000 per kilogram, kangkung Rp2.500 per ikat, dan bayam Rp5.000 per ikat.

Melalui kegiatan ini, Pemerintah Kota Tebing Tinggi berharap stabilitas harga, ketersediaan stok, dan kualitas bahan pangan tetap terjaga sehingga masyarakat dapat memenuhi kebutuhan pokok dengan harga yang terjangkau.