Harga Daging Ayam Potong di Siantar Melonjak, Daya Beli Turun
Pedagang daging ayam di Pasar Tradisional Pematangsiantar. (foto: abdi/mistar)
Pematangsiantar, MISTAR.ID
Harga daging ayam potong di Pasar Horas, Pematangsiantar, melonjak tajam dalam beberapa hari terakhir, menyebabkan keluhan dari pedagang maupun pembeli. Kenaikan harga ini berdampak langsung pada penurunan daya beli masyarakat dan omzet penjualan pedagang.
Salah seorang pedagang daging ayam, Ade, mengatakan harga ayam per kilogram kini mencapai Rp39.000, naik signifikan dibandingkan harga normal sebelumnya yang berkisar Rp33.000–Rp35.000 per kilogram.
“Daya beli masyarakat menurun. Pembeli yang biasanya membeli dua kilogram sekarang hanya membeli satu kilogram. Yang biasanya beli satu kilogram, kini minta setengah kilogram. Pendapatan otomatis berkurang,” ujarnya, Selasa (25/11/2025).
Ade menduga kenaikan ini berasal dari masalah di tingkat peternak atau distribusi, meski ia tidak bisa memastikan penyebab pastinya. Ia berharap harga ayam segera stabil agar aktivitas jual beli kembali lancar.
"Kami pedagang juga butuh modal. Kalau harga naik terus dan pembeli makin sedikit, ya sulit untuk bertahan. Harapan saya, harga ayam bisa kembali ke harga normal supaya masyarakat tidak terbebani, dan kami pedagang juga bisa jualan dengan lancar,” katanya.
Kepala Bidang Perikanan dan Peternakan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pematangsiantar, Benny Sirait membenarkan harga daging ayam masih mengalami kenaikan.
Di Rumah Potong Hewan (RPH), harga daging sapi Rp130.000 per kilogram dan daging kerbau Rp130.000 per kilogram. Sedangkan daging kambing Rp90.000 per kilogram, daging babi Rp90.000, daging ayam kampung Rp66.000, dan ayam potong Rp39.000 per kilogram.
Ia menjelaskan kenaikan pada harga daging ayam itu membuat pihaknya akan melakukan kontrol dan pemeriksaan langsung secara rutin di sejumlah pasar yang ada di wilayahnya itu.
Kemudian, ia memastikan secara umum untuk ketersediaan dan pemenuhan kebutuhan komoditas pangan di daerahnya aman. "Secara umum harga sama dengan beberapa minggu lalu. Belum ada penurunan signifikan, tetapi ketersediaan dan pemenuhan kebutuhan tetap terjaga," tuturnya. (hm24)
