Pematangsiantar, MISTAR.ID

Setelah kemarin sempat menembus harga Rp52.000 hingga Rp56.000 per kilogram, harga cabai rawit di pasar tradisional Kota Pematangsiantar kini mulai berangsur turun.

Berdasarkan pantauan Mistar di Pasar Tradisional Dwikora, harga cabai merah masih bertahan di kisaran Rp20.000 hingga Rp24.000 per kilogram. Cabai hijau mengalami sedikit kenaikan menjadi Rp20.000 dari sebelumnya Rp16.000 per kilogram, sementara cabai rawit turun menjadi Rp48.000, dari sebelumnya Rp52.000–Rp56.000 per kilogram.

Begitu juga dengan harga bawang merah yang masih berada di kisaran Rp32.000 hingga Rp40.000 per kilogram, sedangkan bawang putih tetap di Rp36.000–Rp40.000 per kilogram.

Mariana, salah seorang pedagang cabai di Pasar Dwikora, mengatakan bahwa selain cabai rawit, penurunan harga juga terjadi pada cabai hijau.

“Harga cabai rawit merah kemarin mahal, dari Rp56.000 menjadi Rp48.000 per kilogram,” ujarnya kepada Mistar.id, Sabtu (24/1/2026).

Ia menjelaskan, dengan turunnya harga cabai, pedagang lebih memilih mengurangi pasokan karena tidak berani mengambil risiko jika harga kembali turun.

Hal senada disampaikan pedagang lainnya, Roslina, yang menyebut bahwa harga bawang dan tomat masih stagnan dan belum mengalami perubahan.

“Untuk bawang merah saat ini mencapai Rp32.000–Rp40.000 per kilogram, bawang putih Rp36.000–Rp40.000 per kilogram, dan tomat Rp8.000 per kilogram,” katanya.

Sementara itu, data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga cabai merah nasional turun 11,07 persen atau Rp2.220 menjadi Rp17.883 per kilogram. Harga cabai rawit juga turun 2,34 persen atau Rp758 menjadi Rp31.573 per kilogram, sedangkan bawang merah mengalami kenaikan 0,78 persen menjadi Rp23.247 per kilogram.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga cabai merah besar turun 3,47 persen menjadi Rp38.950 per kilogram, cabai rawit hijau turun 6,6 persen menjadi Rp52.400 per kilogram, bawang merah turun 5,76 persen menjadi Rp44.200 per kilogram, dan bawang putih naik 0,49 persen menjadi Rp40.500 per kilogram.