Pematangsiantar, MISTAR.ID

Harga cabai merah yang dijual pedagang pengecer di pasar tradisional Kota Pematangsiantar mengalami kenaikan lagi, dari Rp56.000 menjadi Rp60.000 hingga Rp64.000 per kilogram.

"Untuk cabai merah naik dari Rp56.000 jadi Rp60.000 hingga Rp64.000 per kilogram," kata Roslina, pedagang pengecer di Pasar Dwikora, kepada Mistar, Kamis (11/12/2025).

Ia menyebut harga cabai merah sempat fluktuatif, dengan harga terendah Rp24.000 hingga Rp28.000 per kilogram dan tertinggi dalam dua pekan terakhir Rp60.000 per kilogram.

Cabai yang dijual pedagang pengecer sebagian besar berasal dari pemasok di wilayah Simalungun, Batu Bara dan Tanah Karo. "Para pedagang mendapat pasokan dari petani di Simalungun dan beberapa daerah di Tanah Karo," ujarnya.

Sementara itu, harga cabai hijau masih stabil di kisaran Rp24.000 hingga Rp28.000 per kilogram.

Pedagang lainnya, Mariana, mengatakan harga bawang putih masih berada di kisaran Rp36.000 hingga Rp40.000 per kilogram, sedangkan bawang merah stabil di Rp48.000 per kilogram.

"Untuk tomat masih di harga Rp8.000 per kilogram," tuturnya.

Data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat harga cabai merah nasional turun -0,56 persen atau Rp215 menjadi Rp38.344 per kilogram. Cabai rawit juga turun -2,24 persen atau Rp1.237 menjadi Rp53.902 per kilogram. Sementara bawang merah naik 3,90 persen menjadi Rp31.758 per kilogram.

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan pergerakan harga di berbagai daerah: cabai merah besar naik 2,03 persen menjadi Rp60.300 per kilogram, cabai rawit hijau naik 9,07 persen menjadi Rp58.300 per kilogram, bawang merah naik 7,95 persen menjadi Rp52.250 per kilogram, dan bawang putih naik 2,05 persen menjadi Rp39.850 per kilogram. (hm25)