Jakarta, MISTAR.ID
Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan produksi cabai besar dalam kondisi aman untuk menghadapi El Niño. Pihak itu memperkirakan produksi cabai besar akan tersedia dari Juli hingga September mendatang.
Dalam pernyataannya pada Jumat (14/7/23), Direktur Sayuran Tanaman Obat Kementerian Pertanian Andi Muhammad Idil Fitri mengatakan, “Tapi secara nasional untuk produksi dan neraca cabai besar kita itu cukup aman, terbukti di bulan Maret April saat Idulfitri dan Iduladha kemarin aman. Kemudian juga untuk antisipasi El Nino juga.”
Produksi cabai besar diperkirakan mencapai 97.158 ton pada bulan Juli, dengan kebutuhan bulanan 77.458 ton. Kemudian, pada bulan Agustus, produksi diperkirakan mencapai 81.819 ton, dengan kebutuhan bulanan 77.458 ton.
Di sisi lain, produksi cabai besar di bulan September diperkirakan mencapai 99.216 ton, sesuai dengan kebutuhan bulanan 74.959 ton.
Baca juga : Menghadapi El Niño, Bappenas: Tidak Boleh Mengabaikan Daerah yang Mengalami Kekeringan
Menurutnya, neraca kumulatif Juli masih 30.663 ton; kemudian 12.027 ton di Agustus; dan September 27.264 ton.
Andi juga mengatakan bahwa petani champion—juga dikenal sebagai petani maju binaan Kementan—masih memiliki stok cabai besar lainnya. Menurutnya, data yang tersedia untuk Juli adalah 48 ton.
Dia menyatakan, “Kemudian Agustus masih tersedia 90 ton. Juga 85 ton untuk September.” Â (KBRN/hm19)
