MISTAR.ID
Konsumsi cabai dapat mengurangi risiko relatif kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 26%, menurut analisis data diet dan kematian, menurut empat penelitian internasional besar.
Konsumsi cabai dikaitkan dengan penurunan 25% kematian karena sebab apapun dan 23% lebih sedikit kematian akibat kanker, dibandingkan dengan orang yang tidak pernah atau hanya jarang mengkonsumsi cabai.
Individu yang mengonsumsi cabai dapat hidup lebih lama dan memiliki risiko kematian yang berkurang secara signifikan akibat penyakit kardiovaskular atau kanker, menurut penelitian pendahuluan yang akan dipresentasikan pada Sesi Ilmiah American Heart Association 2020. Pertemuan tersebut akan diadakan secara virtual, Jumat, 13 November -Selasa, 17 November 2020.
Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa makan cabai memiliki efek pengaturan anti-inflamasi, antioksidan, antikanker dan glukosa darah karena capsaicin, yang memberi cabai karakteristik bumbu ringan hingga intens saat dimakan.
Baca juga:Â 4 Tips Mudah Berkomunikasi dengan Anak Remaja Anda
Untuk menganalisis efek cabai pada semua penyebab dan kematian penyakit kardiovaskular, peneliti menyaring 4.729 studi dari lima database kesehatan global terkemuka (Ovid, Cochrane, Medline, Embase dan Scopus).
Analisis terakhir mereka mencakup empat studi besar yang mencakup hasil kesehatan bagi peserta dengan data tentang konsumsi cabai.
Catatan kesehatan dan pola makan lebih dari 570.000 orang di Amerika Serikat, Italia, Cina, dan Iran digunakan untuk membandingkan hasil dari mereka yang mengonsumsi cabai dengan mereka yang jarang atau tidak pernah makan cabai. Dibandingkan dengan individu yang jarang atau tidak pernah makan cabai, analisis menemukan bahwa orang yang makan cabai memiliki:
-penurunan relatif 26% dalam mortalitas kardiovaskular
-penurunan relatif 23% dalam kematian akibat kanker dan
-penurunan relatif 25% dalam semua penyebab kematian.
Baca juga:Â Hadapi Rekan Kerja Anda yang Over-Kompetitif, Ini 4 Tipsnya
“Kami terkejut menemukan bahwa dalam studi yang diterbitkan sebelumnya, konsumsi cabai secara teratur dikaitkan dengan pengurangan risiko keseluruhan dari semua penyebab, CVD dan kematian akibat kanker. Ini menyoroti bahwa faktor makanan mungkin memainkan peran penting dalam kesehatan secara keseluruhan,” kata penulis senior Bo Xu, MD, ahli jantung di Institut Jantung, Vaskular & Thoracic Klinik Cleveland di Cleveland, Ohio. Namun, alasan dan mekanisme pasti yang mungkin menjelaskan temuan kami saat ini tidak diketahui.
Oleh karena itu, tidak mungkin untuk secara meyakinkan mengatakan bahwa makan lebih banyak cabai dapat memperpanjang hidup dan mengurangi kematian, terutama dari faktor kardiovaskular atau kanker. Lebih banyak penelitian, terutama bukti dari studi terkontrol secara acak, diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan awal ini. ”
Dr. Xu mengatakan bahwa ada beberapa batasan untuk jenis penelitian ini. Empat studi yang ditinjau termasuk data kesehatan spesifik terbatas pada individu atau faktor lain yang mungkin mempengaruhi temuan. Peneliti juga mencatat bahwa jumlah dan jenis cabai yang dikonsumsi bervariasi di antara penelitian, sehingga sulit untuk menarik kesimpulan tentang seberapa banyak, seberapa sering dan jenis cabai yang dikonsumsi dapat dikaitkan dengan manfaat kesehatan. Para peneliti terus menganalisis data mereka dan berharap dapat segera menerbitkan makalah lengkapnya.(ScienceDaily/ja/hm07)
